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前日分。ラー博2件目。総入れ替え制。麺は自家製のようです。打ちたて、切りたてがモットーとのことです。太縮れのブツはワシワシ感に近いものがありボリューミーて食いごたえありで旨い。スープは、薄いベージュで目で見てわかるくらいオイリーな仕様。一口飲んでみると味噌と脂が半々ぐらいな感覚。ひと味足りないかなと思いつつ辛味噌を溶かすと、グッと味が入りグンッと旨さがアップする。辛さはほとんど気にならず旨辛まではいかないかな。具材は、ロングバラチャー4枚、メンマ、青のり、ネギ独創性があって面白く旨い。他ではまず食べられない。青のり増しとかあったら良かったのになぁと思いつつ退店。ごちそうさまでした。
ぬれいえふ
うが
LIE LIE LIE
八雲
チャック
saima
麺は自家製のようです。打ちたて、切りたてがモットーとのことです。太縮れのブツはワシワシ感に近いものがありボリューミーて食いごたえありで旨い。
スープは、薄いベージュで目で見てわかるくらいオイリーな仕様。一口飲んでみると味噌と脂が半々ぐらいな感覚。ひと味足りないかなと思いつつ辛味噌を溶かすと、グッと味が入りグンッと旨さがアップする。辛さはほとんど気にならず旨辛まではいかないかな。
具材は、ロングバラチャー4枚、メンマ、青のり、ネギ
独創性があって面白く旨い。他ではまず食べられない。青のり増しとかあったら良かったのになぁと思いつつ退店。ごちそうさまでした。