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78点
チリトマトラーメン[ラーメン/その他]
無化調煮干しらぁ麺 誠実（埼玉県鶴ヶ島市）LIE LIE LIE

「チリトマトラーメン」@無化調煮干しらぁ麺 誠実の写真1月　夜訪問
券売機あり　限定950円
デフォの細麺でお願いしました

スープは、かなり良いもの、トマトの旨味抑え気味ですがチリ味しっかり〆ています、油分多めも塩分濃度しっかり管理されており計算されたもの、完成度高く好きなアプローチ
麺は、やや硬めに茹でられた細いもの、ややクセあるものですが個性的なスープしっかり捕まえられています、量多くなく残念だが替玉する気になるのも納得

完成度高い限定でした、具と見ためもう少し遊んでほしい、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

ハマってますね。無化調店で限定のチリトマトって食べてみたいです。
やはり計算高いと思いますよね。

虚無 Becky！ | 2024年3月6日 18:57

becky様　おはようございます
小規模ながら面白いお店、頑張って欲しいです

LIE LIE LIE | 2024年3月8日 06:07