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休日の昼、東久留米市内。東久留米卸売市場の一画にあるラーメン屋さん。市場関係者の胃袋を満たすお店のようです。座席はカウンターのみ。口頭注文の後払いシステム。醤油、塩、煮干し、味噌、担々麺とメニューは豊富。薬味野菜が細かく刻まれている丁寧な仕事がとても好印象。中華そばの名の通り、ほっこり落ち着く味。胡椒でアクセントを加えるのも忘れ、いっきに完食。他が完璧なだけにチャーシューの臭みが気になりました。チャーシューがもっと美味しければ知人にも紹介したいお店です。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
yanz
【お休み中】TETSU☆MAN
ノブ（卒業）
東久留米卸売市場の一画にあるラーメン屋さん。
市場関係者の胃袋を満たすお店のようです。
座席はカウンターのみ。口頭注文の後払いシステム。醤油、塩、煮干し、味噌、担々麺とメニューは豊富。
薬味野菜が細かく刻まれている丁寧な仕事がとても好印象。中華そばの名の通り、ほっこり落ち着く味。胡椒でアクセントを加えるのも忘れ、いっきに完食。
他が完璧なだけにチャーシューの臭みが気になりました。チャーシューがもっと美味しければ知人にも紹介したいお店です。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。