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「汁なし トッピング(生卵ニラ生姜)」@蓮爾 登戸店の写真土曜日の昼さがり
半端な時間にも関わらず店頭にはなかなかの並びです。

食券購入時…お目当ての汁なしエビたまが売切…
定番のエビつけに惹かれつつも、ここは新メニューの汁無しで。
カレー、レッド、プレーンのなかからプレーンを選択。久々に左側の席にかけ待つことしばし。

対麺した一杯は黄身やニラで彩り豊か。
やや多めなタレ。
剛麺健在もやや柔らか?
ほぐしぶたは柔らか。
生姜とニラはとてもよく合います。

個人的にはもう少しパンチを効かせたかったので、卓上のブラッペッパーを投入です。

プレーンでこの美味しさ。
ますますエビたまが気になります。
どうもご馳走様でした。

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