Item: 大阪王将 湘南台駅前店
Rating: 79
Author: 元・転勤族

79点

サウナ帰りに訪問。湘南台のサウナは自宅から若干遠いが、設備もしっかりしておりそれほど混んでないため利用頻度が高い。なにより水風呂が・・、あ、これはRDBでしたね。口頭でサンマーメンとビールと餃子を注文。約５分で着丼。この黒々としたスープは、醤油好きの私にはたまりません。先ずはスープを。かなりしっかりとした醤油味で、その中に大阪王将さん特有のあっさりスープの味をしっかりと感じられる。スープとタレの相性は抜群で、口の中でしっかとした味を形成してくれますね。この醤油味は、好きです。次に麺。加水率高めの中太ストレートで、しっかりとしたのど越しを楽しませてくれる。これまたこのスープとの相性はいいですね。具は画像参照のこと。具の炒め具合は抜群でした。餃子は、さすが大阪王将。抜群です。美味しかたっです。ご馳走様でした。