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77点
中華そば[ラーメン/醤油]
川口トラちゃんラーメン（埼玉県川口市）マムート

「中華そば」@川口トラちゃんラーメンの写真本日オープンの新店情報があったので早速行ってきました。
ちゃん系もいくつか系列がありそうだけどメニュー構成とか豚のキャラとか、
以前食べた新橋のお店と同系列っぽい。
やっぱりこのチャーシューたっぷりなビジュアルでライス無料で750円は嬉しい。

スープは表面に液体油が光る昔懐かしいタイプのあっさり醤油味。
そこにチャーシューから出る旨味がプラスされている。
もう少し醤油が強いかと思ったがここはそこまで濃さは感じなかった。

麺は柔らか茹での平たい中太麺。
あっさりスープとの相性はいいです。
麺量はそこまで多くないが、
チャーシューや無料ライスがあるので物足りなさはありません。

麺が終わってもまだチャーシューが残っていて満足感のある量。

このご時世でこの価格とアイデアはいいと思う。

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