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2024/2/8(木)19:00頃訪問。先週はラーメンを頂いたのでつけ麺を。つけ麺は大盛可、800g申請。コールは「ヤサイ、ニンニク少し、一味少し」スープ：まずは一口、スパイシーで辛旨！でも塩気が強い！ラーメンのスープとは違って、ミルク感はあまり感じなく、もう少ししょっぱさを抑えた方が好み。麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。しっかり水でしめられて、小麦の風味ともちっとした食感で麺だけでも十分。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、ねぎ、フライドオニオン、温玉、ご厚意で味玉、海苔m(_ _)m。豚はふわとろ、フライドオニオンの食感がよく、ねぎの風味がさっぱり。最後に温玉ドボンでまろやかに。たくさん作って頂いた、松さん、おにぎりくんに感謝m(_ _)m。ごちそうさまでした。
jimさん、こんばんは。 先程のレビューはコメント出来ませんでした。 写真がないとツッコミ入れたんですけどね(/--)/ うろんってネーミングが豚星。らしいと感じます。 つけ麺ってやっぱりまだまだ苦手なんだなぁと再確認しましたよ💧
ひゃるさん、コメントありがとうございます。 確かにネーミングはそうかもですね。なかなかなところをついてきますよね。
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
先週はラーメンを頂いたのでつけ麺を。つけ麺は大盛可、800g申請。
コールは「ヤサイ、ニンニク少し、一味少し」
スープ：まずは一口、スパイシーで辛旨！でも塩気が強い！ラーメンのスープとは違って、ミルク感はあまり感じなく、もう少ししょっぱさを抑えた方が好み。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。しっかり水でしめられて、小麦の風味ともちっとした食感で麺だけでも十分。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、ねぎ、フライドオニオン、温玉、ご厚意で味玉、海苔m(_ _)m。豚はふわとろ、フライドオニオンの食感がよく、ねぎの風味がさっぱり。最後に温玉ドボンでまろやかに。
たくさん作って頂いた、松さん、おにぎりくんに感謝m(_ _)m。
ごちそうさまでした。