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90点
つけそば[つけ麺/煮干し]
中華そば いぶき（大阪府大阪市北区）くみちょう

「つけそば」@中華そば いぶきの写真つけそば at 中華そば いぶき

とある事情からどうしても
つけそばが食べたくて訪問❢

相変わらず人気の同店も多くはないがぼちぼちの入りだとか☺

最近の他のお店の並び状況なんか店主と会話しながら待つこと10分強！

つけそばにしては細目の麺にチャーシューとワカメがトッピングされてます❢

いりこ出汁の優しいつけ汁はやや塩分高めながら麺との相性抜群の仕上がり😋　

さっぱりした喉越しは麺がどんどん吸い込まれていきます❢

途中麺にダイレクトに山椒や辣油をかけてよりサッパリへ味変を施します❢❢
これ好きなんです❢

スープ割り迄
楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 26件

コメント

とある事情からの

つけそば！？

煮干しのつけ麺もgood◎

虎ん黄色 | 2024年2月9日 15:07

こちらほんとに夏以来の訪問でご無沙汰でした！

くみちょう | 2024年2月9日 15:15