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「台湾まぜそば」@ラーメンかなやの写真【訪問日:2月7日】

疲労困憊な連勤も漸く区切りがついた為

早急なスタミナ回復を目指して此方を訪問。

前回がラーメン版につき、今回は迷わず表題作を頼みます。

そう待たずに着丼後、セルフでニンニクを盛ってから頂くと

台湾ミンチ・卵黄を中心に、程良い辛味が効いた美味さで

麺との絡みは言わずもがな、韮・葱・海苔等の各具材とも相性抜群w

一杯で終わらせるつもりならば、もう少し他の調味料によるアプローチも考えたものの

本日は連食ありきで動くつもりなので、基本部分に舌が慣れた後は

追い飯は頼まず、卓上のお酢を振りかけ口当たり爽やかに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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