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「満足セット(味噌とんこつ+炙りチャーシューごはん)」@野方ホープ 高田馬場店の写真満足セットをいただきました。
ラーメンは季節限定の味噌とんこつ、丼は炙りちゃーしゅーごはんにしました。

味噌をとんこつ出汁で溶いたスープのようで、炒めた香ばしさは感じられません。
味噌の量はほどほどだと思います。ほんのりと生姜の香りがします。パンチが弱いので、背脂を増した方がいいかもしれません。
スープがヌルいのも気になります。

麺は標準的な太さで軽く縮れています。加水率高めに感じます。無難な麺だと思います。

これで1,000円なのでコスパ良さそうですが、麺も丼もけっこう量が少ないです。ランチタイムであれば、麺類が大盛り無料でご飯も付くので、そちらの方がお腹いっぱいになるかもしれません。

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