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2024年2月10日（土）開店直後に訪店。券売機を拝見。本まぐろ丼もある！「醤油らーめん」ボタンに小さく記載。「名古屋コーチン丸鶏仕込み」ん～魅力的。食券を持って任意の席に。説明文を拝見。－－－－－数種類の醤油を使用したカエシに、名古屋コーチンの丸鶏を贅沢に使い、「しきじの水と鶏」のみで仕上げたスープを合わせてみました。塩分濃度を抑え、毎日食べれる優しい味に！でも鶏感来ます！－－－－－静岡では「しきじ」は常識用語のようです。ラーメンは鶏味しっかり。臭みもなく旨みが前面にブワッと広がるタイプ。程よい鶏の甘みも。麺とバランス良く入ってきました。チャーシューも噛みながら肉味を楽しめました。食材がしっかりしているのでその分お値段も高め設定でしょうか。美味しいラーメン屋がたくさんあるエリアです。こだわりあるラーメンを美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
tak2626
チャック
カナキン
八雲
まるまる(°…°)四隅踏破
開店直後に訪店。
券売機を拝見。
本まぐろ丼もある！
「醤油らーめん」ボタンに小さく記載。
「名古屋コーチン丸鶏仕込み」
ん～魅力的。
食券を持って任意の席に。
説明文を拝見。
－－－－－
数種類の醤油を使用した
カエシに、名古屋コーチンの
丸鶏を贅沢に使い、
「しきじの水と鶏」のみで仕上げた
スープを合わせてみました。
塩分濃度を抑え、毎日食べれる
優しい味に！
でも鶏感来ます！
－－－－－
静岡では「しきじ」は常識用語のようです。
ラーメンは鶏味しっかり。
臭みもなく旨みが前面にブワッと広がるタイプ。
程よい鶏の甘みも。
麺とバランス良く入ってきました。
チャーシューも噛みながら肉味を楽しめました。
食材がしっかりしているのでその分お値段も高め設定でしょうか。
美味しいラーメン屋がたくさんあるエリアです。
こだわりあるラーメンを美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。