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98点
ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋しぶ沫（東京都杉並区）こたろう

あっさりとしながらも深みのある鯛風味のスープに練炭で炙ったチャーシューがさらにコクを加えた感じが好きです。荻窪在住20年となりますが、近所で一番好きなラーメンです。

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