まなけん
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コメント
まなけんさん、こんにちは。
豚魚＋海老の組み合わせで、しっかり海老感が持続するスープは自分好みそうです。
スパイシーカリー麺も良さそうなので、ちょい迷いそうです。
ぬこ＠横浜 | 2024年2月12日 15:07どもです。
次行くとするとカリー麺なんですが、
金土のみがネックです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月12日 15:30まなけんさん、こんにちは。
デフォのラーメンもついにこの価格になりましたか🍜
金土曜日の神田カリーが気になります🍛
カレーも好きなんですよね(´-ω-)
ひゃる | 2024年2月12日 15:33まなけんさん 今日は！
柚子苦手だったんですね。
最近、醤油系で結構最初から刻んだものが入っている場合があるので、要注意ですね。
さんちゃん | 2024年2月12日 15:56まなけんさん
こんにちわ。
カリー麺狙ってましたが週末だけとは。
柚子が嫌いでなければもう少し点数は上がる印象でしょうか。
だとしたらデフォも自分はありですね。
りょうま | 2024年2月12日 16:30こんにちは！
豚骨＋海老はあまり無い感じで・・・
海老の香ばしさは良いアクセント？でしょうね～
eddie | 2024年2月12日 16:40こんにちは。
最近この界隈、出没していません。
私は初手でカリー麺食べましたが、麺が多くて難儀しました。
やっぱりネコが好き | 2024年2月12日 16:48ぬこさん、
カレー系も実はちょっと心残りです。
まなけん | 2024年2月12日 17:22ガッチャマンさん、
曜日限定は辛いですよね。
まなけん | 2024年2月12日 17:22ひゃるさん、
場所柄を考えると、まだ三桁なだけましかな、って感じですかね？
まなけん | 2024年2月12日 17:23さんちゃんさん、
実は果物が一切食べられないのです。
まなけん | 2024年2月12日 17:23りょうまさん、
柚子がなければ80点はつけてました。
まなけん | 2024年2月12日 17:24Eddieさん、
海老系はありますが、香ばしさが主張しているのってあまりないですよね。
まなけん | 2024年2月12日 17:25ネコさん、
麺も多いようですが、キャベツもすごい量みたいですね。
まなけん | 2024年2月12日 17:25まなけんさん、こんばんは。
ただのラーメンかと思いきや濃厚エビ油ラーメンなのですね。
しかも柚子入り💧
こちらで食べるならカレー系を試したいです(笑)
ケーン | 2024年2月12日 20:19こんばんは。
柚子苦手でしたか～。確かに柚子って結構スープの味変えますよね。
キャベツ山盛りのカリー麺は一度食べて気はします。
A.U | 2024年2月12日 22:33醤油に見えましたが、豚骨魚介なんですね。
果物一切ダメでしたか。
アレルギーではないようですね。
柚子は豚魚に合わせる店がけっこうありますが、聞いてくれる店もありますね。
RAMENOID | 2024年2月13日 05:52休日出、お疲れ様でした。
柚子だけは生憎でしたね。
おゆ | 2024年2月13日 07:50おはようございます。
柚子は私は好きですが、苦手な人も多い食材ですよね！聞いてくれるところもありますが、聞かないお店の方が多い印象です！
poti | 2024年2月13日 08:02おはようございます！
休出すると、どうしても🍜食したくなりますよねェ～
賛否両論あると仰るカリー麺、味わってみたいッス😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年2月13日 08:51まなけんさん、こんにちは〜
カリー麺、週末のみで更にモデルチェンジしてしまいましたか…早く行っとけば良かったです。柚子については残念でしたねぇ〜海老に柚子って合うのかな？
ゴブリン | 2024年2月13日 09:28まなけんさん、おはようございます！
私もカリー麺を狙ってBMしていましたが、最新情報ありがとうございますm(__)m
柚子ってほんのり香る程度で良いので、除けても香りが残るほど大量にinとはやり過ぎな気がします(>_<)
つちのこ | 2024年2月13日 09:42ここのカリー麺はほかでは食べれないので是非食べて欲しかったのですが、曜日限定に変わってしまったんですね😅ワンオペだとロスも考えないといけませんし、仕込み量もありますからね🤔
川崎のタッツー | 2024年2月13日 12:20こんにちは！
柚子苦手なんですね、なんとなく以外です。
そして画像見たら確かに結構入っていますね....
店員さんも入れて良いか聞いてくれれば嬉しいですね。（あ、でも飯田商店でも聞かれませんでしたね）
ダイエットマン | 2024年2月13日 13:14ケーンさん、
この店ならではとなると、やっぱカレーになっちゃいますね。
まなけん | 2024年2月13日 22:52A.Uさん、
デフォのこいつを食べて、やっぱキャベツ山盛りのカリー麺が食べたくなっちゃいました。
まなけん | 2024年2月13日 22:53RAMENOIDさん、
この反省を生かし、どの店でも柚子が入っていないかを最初に聞くのが防衛策かもしれませんね。
まなけん | 2024年2月13日 22:54おゆさん、
柚子をスープの中に発見するとテンションがた落ちです．．．
まなけん | 2024年2月13日 22:55Potiさん、
「柚子入れますか」、「柚子入っていますが大丈夫ですか」はほぼ聞いたことがありません。
まなけん | 2024年2月13日 22:55ラーメン大好き夫婦さん、
休出も「都内のラー活のついでに仕事する」と思うと結構気が楽です。
まなけん | 2024年2月13日 22:56ゴブリンさん、
期間限定ならまだしも、週末限定（しかも日祝は無し）、は勘弁してほしいです。
まなけん | 2024年2月13日 22:58つちのこさん、
リーマンは土曜日狙いしかなさそうですね。
まなけん | 2024年2月13日 22:58たっつーさん、
この日は二人オペでしたよ。
まなけん | 2024年2月13日 22:59ダイエットマンさん、
柚子とかレモンとかの柑橘系は、聞かれない店が圧倒的に多いですね。
まなけん | 2024年2月13日 23:00ノーマークでした。
武蔵出身なんですね。
勤務地から近いので
ランチタイムで余裕があるときに検討したいです。
YMK | 2024年2月14日 07:23おはようございます。
カリー麺は残念でしたがコチラもなかなか良さそうですね。
麺屋武蔵ご出身との事で実力も間違いないようで。
柚子の件、確かにそう思います。
かなり風味を左右する食材なので、有無を聞いてもらうか別添えにして欲しいですね。
ノブ（卒業） | 2024年2月14日 08:48YNKさん、
武蔵出身なんですね。知りませんでした。
まなけん | 2024年2月15日 21:34ノブさん、
流石に作りはしっかりしていましたよ。
まなけん | 2024年2月15日 21:34
今日は久々に休出です。朝二時間だけ働いて、この店に向かうことにしました。店には開店10分前に到着。PPで後客4でした。店の前で待っていると、お目当ての「カリー麺」は「神田カリー麺」と名前を変え、週末限定（金、土のみ）となっています。店を変えようか思案しましたが、カリー麺は結構賛否両論あるようですので、切り替えてデフォで行くことにしました。定刻に開店して表題をポチし、暫し待ちます。
10分ぐらいで着丼です。まず、スープを飲もうと顔を近づけると海老の香りがふわっとします。スープは豚骨魚介のようですが、魚介というよりは海老を中心に感じますね。海老の香ばしさまでしっかり残っているのが面白くて特徴的です。とはいえ、まさに正統派のスープですね。なんか、妙な味がするなあと思ったら、苦手な柚子が入っています。慌てて取り除いたのですが、結構大量に入っており、もうスープに味が移ってしまっているので途中で諦めました。
麺は平打ちの多加水麺で柔らかめの茹で上がりです。スープは濃厚でもなく、シャバでもないのでこれくらいがいいのかもしれませんね。個人的にはもう少し細めでコシがある麺の方が合うかなと思いました。
具では九条ネギがいいです。柔らかでこのスープによく合いますね。ホロホロチャーシューも柔すぎず適度な硬さで旨いですよ。途中、胡椒と特製の唐辛子で味変し、完飲完食Finishです。
店名は奇抜だし、売りがキャベツ山盛りのカリー麺とあってやんちゃな店を想像してましたが、極めて正統派の一杯でした。ゆずだけが残念でした。苦手な人もいると思うので初めに聞いてくれればいいのに．．．