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「しおチャーシュー+味玉」@オランダ軒の写真2024.Feb.Tue

🇳🇱軒さんに初訪してからずっと気になっていた“しお”を食べにやっと伺いました

6時20分頃お店前を素通りすると1台の軽自動車が停まっていました

取り敢えず違う場所で待機して記帳開始時間まで待機します

そろそろ時間なので迷惑でない場所に車を停めて歩いてお店に向かいます

6時58分到着すると軽自動車はいなくて2人の名字が記帳して有りました

私は3番手に入国手続きして湯楽の里春日部店さんに向かい時間調整して戻って来ます

10時28分、駅近くのパーキングに車を停めてお店到着し記帳用紙を見ると29人の記帳が有りました

開店時間8分過ぎに開店の案内が入り番号が呼ばれて1番と2番のお客さんはいませんでしたから私の番号3番の方と言われて名字を伝えPPで入国です

開店直後の記帳は36人

店内に入って正面に有る券売機から決めていた表題(1400円)+(120円)を選択しました

ライスは迷いましたがお腹が減り過ぎていたので逆に断念…

カウンター奥から詰めて腰かけ私は1番奥の席です

食券を高台に置いてしばし待ちます

お水とコップは糶券売機の隣に置いて有りセルフです

店主さんと女性店員さんでの運営でした

厨房を眺めていると麺を茹でる前にチャーシューを丁寧に一枚一枚カットしています

スープの上澄みのアブラを器に注いでいました

11時23分、私の席は端っこなので女性店員さんが運んで来てくれ着丼です

ワンロット4杯

器はそんなには大きく無いですがボリューミーです

レンゲでスープから頂きます…
美味しいっす

塩をしっかりと感じながら塩気には尖りはなく動物系の旨味とコクを凄く感じられ甘味さえも感じられます
塩分濃度はジャスト

麺は長方形型したウネリ有る加水高めでやや細めな中太麺です
啜り心地はツルツルで噛めば軽くモッチリとしています

チャーシューは、部位が異なり味を染み込ませているのでしょう
しょっぱくも無く軽く歯応えを残しつつ柔らかくて美味しいです
大きめなコロチャーも良い感じです
豚肩ロース、豚モモ、豚のウデ、豚バラと豊富です

濃いめに染まった細めな短冊メンマは、甘じょっぱくて美味しいです

トピした味玉は凄く美味しいです
味玉トピはガチですね

ホウレン草はちょうど良い茹で具合でした

ネギも脇役ながら良い仕事をしていますがもう少し多い方が好みです

そして、ナルトと海苔

前回はライスは食べれそうで頼めば良かったと思いましたが、今回はライスを頼まなくて良かったぁ〜
遭難していましたねw

美味しく頂きました

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
ナイスな入国でした🇳🇱
チャーシュー味玉は凄いビジュアル
色んな種類の肉楽しめましたね
味玉も美味しいですよね

キング | 2024年2月20日 05:56

どもです。
昨年、久方ぶりに2度目の訪問をしましたが
やっぱり美味しいですね。
暖かくなったら塩食べに行きますよ🎵

黄門チャマさん、おはようございます。

朝からそんなに記帳する人達がいるんですね!?
ふらっと寄って食べられないのはちょっと厳しい💦
いつか味玉でひまわり🌻したいと思って何年経ったことやら…

ひゃる | 2024年2月20日 08:08

おはようございます〜
ココずーっとBMしっぱなし店ですw
ビジュアル満点!ですね♫
美味しそうです。
フットワーク軽い貴殿が羨ましいです。

らーめんじじぃ | 2024年2月20日 08:14

お疲れっす🖐️

相変わらず早い入国手続きですね🇳🇱
塩もやはり美味しかったですか🤓
自分も次は塩で行こうと思います!

しかしライスは必須でしょ🍚

シノさん | 2024年2月20日 08:26

キングさん>醤油食べてから塩が気になっていてやっと塩を食べて来れました。
チャーシュー&味玉はビジュアルが良く美味しかったです🥰

黄門チャマ | 2024年2月20日 10:30

ガッチャマンさん>平日なら入国審査も簡単ですからね。
次はまた醤油ですね。
私は醤油の方が好きです😊

黄門チャマ | 2024年2月20日 10:33

ひゃるさん>私としては朝早くからの記帳は有難いです。
しかし近くに温泉が有ればですけどねw
🇳🇱さんでは、ひまわりはやっている人が多いですよ😃

黄門チャマ | 2024年2月20日 10:38

こんにちは。
ここ行きたいんですよね~!行くなら朝早く行って記帳して、黄門チャマさんみたいに近くて時間潰すのが理想ですね!湯楽の里春日部店はよく使ってました^^

poti | 2024年2月20日 10:39

らーめんじじぃさん>千葉からなら16号線に乗れば一直線ですから意外と早いかもですよ。
私もこの頃はフットワークが重くなって来ました😅

黄門チャマ | 2024年2月20日 10:41

シノさん>醤油と塩を食べたけど醤油の方が私は好きかな。
勿論、塩も凄く美味しかったよ。
ライスは考えたけど体調で諦めたよね😅

黄門チャマ | 2024年2月20日 10:45

potiさん>温泉を絡めてなら極楽の湯春日部店さんよりは前回と同じ天然温泉花咲の湯さんの方が良いかな。
少し遠いですが8時からの営業ですからね😊

黄門チャマ | 2024年2月20日 10:52

こんにちは。

これはライスまではなかなかたどり着けないでしょう。
肉も4種類入っているとは肉好きにはたまりませんね。

glucose | 2024年2月20日 14:22

こんばんは!

いの一番で入国とは、朝帝王の面目躍如っすネ😁
2回目でインパクトが弱かった分だけ、前回の醤油の方が上回ったかな??

限定はほとんどないものの、デフォも何度でも食べたくなりますよね、

続いてどうも~!

長岡醤油系のお店は沢山あるけどコチラの塩は絶品ですよね~♪
場所柄、再訪問出来てませんが、自分も、また行きたいです。

バスの運転手 | 2024年2月20日 21:46

ここのチャーシュー増しは迫力ありますよね。
塩がやはり好きかな。

RAMENOID | 2024年2月20日 21:57

glucoseさん>前回は食べ終わった後でライスを食べれたなと思いましたが今回は他世頼まなくて良かったです。
🇳🇱さんのチャーも凄く好きです🥰

黄門チャマ | 2024年2月21日 05:27

ラーメン大好き夫婦(nao)さん>開店前&記帳時間前は待つぐらいに早く着けてしまいますw
塩よりは醤油の方が私は好みでした。
近くに有ったら通ってしまいますね😁

黄門チャマ | 2024年2月21日 05:31

バスの運転手さん>長岡醤油系はそんなには食べてはいないですが🇳🇱さんが今のところ一番です。
近ければ通ってしまいますよね😁

黄門チャマ | 2024年2月21日 05:33

RAMENOIDさん>🇳🇱さんのチャーシュー増しはビジュアルが凄く良いです。
思いましたがさんのチャーシューならこれくらいは美味しく食べれてしまいます。
私は醤油が好みでした😅

黄門チャマ | 2024年2月21日 05:35

こんにちは〜
超〜早いですね。地元の結◯から何時に出るのですか
まだ位うちかな💦こちらは長岡系なので是非現地にも😀
新潟のラーメン美味しいですよ☺

あひる会長 | 2024年2月21日 14:41

あひる会長さん>自宅は4時頃には出発しますよ。
まだ暗いですねw
私は新潟生まれなのですよw
機会が有れば食べて期待ですね😄

黄門チャマ | 2024年2月21日 16:02