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20/1/26訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。豚骨醤油ラーメン(700円)を、麺固めで。スープは、ライトな豚骨醤油。油分も控えめ。麺は、むちむちの太麺。家系ぽくない印象だが、この麺は好印象。具は、長ネギ・海苔三枚・ほうれん草・バラチャーシュー。卓上に、自家製一味のようなものが設置してあるのは珍しい。
千年
ぬこ＠横浜
PINCHAN
金沢区
はげたん
tiji
豚骨醤油ラーメン(700円)を、麺固めで。
スープは、ライトな豚骨醤油。油分も控えめ。
麺は、むちむちの太麺。家系ぽくない印象だが、この麺は好印象。
具は、長ネギ・海苔三枚・ほうれん草・バラチャーシュー。
卓上に、自家製一味のようなものが設置してあるのは珍しい。