@オーダー
　・あぶらそば
　・ビール
@並び…店内🈵／中待ち2人
@食券購入…口頭注文
@待ち時間…着席まで7分


待ちに待った限定「季節のらーめん」提供開始の初日。年明け後は初。しかもメニューは大好きな牡蠣を使った「牡蠣のまぜそば」！
所用を済ませ遅めの突撃。「限定残ってるかな…」不安もあり、電車を降りて足早で向かう。

店に着きドアを開けると女将さんが「こんにちは！」と言った後、此方に来て
「あのー、季節のらーめん終わっちゃったんです。すみません。。」
あ、、そうですか。。じゃあ、あぶらそばとビールとシウマイで。
「すみません。。シウマイも終わってしまって。。」

既に閉店30分前。残念だけど来るのが遅かったから仕方ないね。
でも自分が季節のらーめんを好んでオーダーしている事を覚えて下さっているなんて…なんか嬉しい。

中待ち2人に接続。間もなくカウンターへ。
BGMは『チェックのワンピース』…染みる…

着麺。大好きな自家製麺が露わに輝いている。その麺を混ぜる前にいただく。小麦の香りと甘さ、多加水ながら確かなコシ。

濃厚な醤油ダレと混ぜれば、甘味が強い麺と香ばしさと甘塩っぱさが絡み最高に美味い！
たまに別皿の葱と糸唐辛子を乗せながら啜っていく。

ホロホロ鶏のチャーを挟みながらのハイネケン。いま俺は最高に幸せだ。

後半はかねかつならではの味変。
卵黄ソースを麺に乗せて食べる。香りが華やか！濃厚でクリーミーなソースが甘辛な麺を包み込んで…うまーい！

次はスープ味変。麺を食べながらの追いスープ。柔らかな鶏出汁のスープですっきりフィニッシュ。

ご馳走様！
次はもっと早く来なきゃだな。