木曜日13時45分、満席店内待ち1番目。すぐに後客2名。こんな時間でも埋まっている、さすがです。待っている間に、食券回収。ただ、カウンターの皆様の前にはラーメンはいない。長期戦を覚悟。14時ちょい前にカウンター席へ。

14時3分ラーメン到着。もともと麺の茹で時間が長いけど、待っていたとしても計算して茹でてくれているので、そこまで時間がかからないのがいい所。
いつもの安定した美味しいラーメン。最近思うことは、こちらの店はラーメンの場合、鶏が強いということ。コラーゲンたっぷり、健康食。ブラックペッパーとニンニクを少し入れて、普通に完飲。飲み切ってから、今回は一味を入れる予定だったことを思い出す。ま、美味いからいっか。
四角めのたっぷりの麺、2種類のチャーシュー、メンマ、海苔と、いつもどーり素敵な連携。

店を出る時は、店内客3名。私が入る直前に、一気入店があったみたい。もちろん、客の属性はバラバラで1名×6＋2名×１。13時30分販売開始のまぜそばを注文しているわけでもなく、この時間に入店が続くこと自体がすごい。こちらに来る日は「休みの日」なので、夜来る機会は皆無。夜専用の「辛いまぜそば」もを一度は食べて見たいと思うし、5年くらい前にやっていた「カレーつけ麺」も復活しないかな～（食べた事ないから）。

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食券（ボタン式、硬貨＋1000円札のみ）
ラーメン　880円
特大（茹で上がり約880g）　200円

卓上
酢、煮干し醤油たれ、おろしニンニク、ブラックペッパー、一味唐辛子、花椒、魚粉、スープ割り用スープ
箱ティッシュ、割り箸、爪楊枝