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「中華そば」@中華蕎麦 蘭鋳の写真【訪問日:2月16日】

春一番から一転、首回りが縮こまる寒さにつき

仕事明け、温かい一杯を目指して此方を訪問。

大盛か味玉付きか、オプションを迷ったものの

連食を考えていた事もあり、お供抜きに注文を伝えます。

次々と入る後続客を横目にする内に着丼。

早速一口啜ると、煮干ならではのえぐみを少々伴う

ビターな味わいで、硬め食感の細麺との絡みがいつもながら抜群ですね~。

葱・海苔・メンマを挟み、一頻り基本部分を頂いた後は

楽しみに取っておいたレア叉焼を堪能w

少しでも暖を取りたい衝動が勝り、最後はスープまで飲み干し完食としました。

どうもご馳走様です!!

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