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2024-40杯目(2月15杯目)🍜◎鶏貝塩🏠ラーメン家 煌(キラ)🗾奈良県生駒郡斑鳩町龍田西5-4-17🚉新王寺駅 🚶17分💤日 Sunday📢営業情報告知 X Instagram---------------------------------------------2024/2 祝日夜 初訪問 奈良の名店”みつ葉”にてご修行された後2021年オープン1930到着、ほぼ満席も待ち無く入店L字カウンターの壁横末席に着席◎鶏貝塩¥900名店から受け継いだバーミクス泡立てのカプチーノ風泡々白湯ラーメンベースは鶏白湯だが、ひと啜りめから想像以上の貝感で独自性光る✨麺は約2mm☐断面の多加水ストレート中太麺プリモち食感で芳醇な小麦感カプチーノ白湯に絶妙のマッチング具材はチャーシュー、メンマ、カイワレチャーシューは、豚肩ロースのレアで超ジューシーなやつ♪
Tamagooo
八雲
もやしラーメン
花成
maroto
🍜◎鶏貝塩
🏠ラーメン家 煌(キラ)
🗾奈良県生駒郡斑鳩町龍田西5-4-17
🚉新王寺駅 🚶17分
💤日 Sunday
📢営業情報告知 X Instagram
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2024/2 祝日夜 初訪問
奈良の名店”みつ葉”にてご修行された後2021年オープン
1930到着、ほぼ満席も待ち無く入店
L字カウンターの壁横末席に着席
◎鶏貝塩¥900
名店から受け継いだバーミクス泡立てのカプチーノ風泡々白湯ラーメン
ベースは鶏白湯だが、
ひと啜りめから想像以上の貝感で独自性光る✨
麺は約2mm☐断面の多加水ストレート中太麺
プリモち食感で芳醇な小麦感
カプチーノ白湯に絶妙のマッチング
具材はチャーシュー、メンマ、カイワレ
チャーシューは、豚肩ロースのレアで超ジューシーなやつ♪