以前から訪問しようと思っていて、何だかすっかり忘れていたので訪問

時間的に昼時ギリギリ。
満席かな～っと店内を覗いてみると、ギリギリ1席空いてました。

ラッキー🎵

さて、こちらに来たんだからワンタン麺を食べなければと思い、豚と海老が両方楽しめるミックスで注文

しばし待つ。

完成

【スープ】
煮干しがじっわぁ～っと広がり、動物系が厚みを持たせ、程好い塩気が食欲を絶妙にそそらせまくるスープ。
一口飲むと、次の蓮華を動かしたくなる、あの系譜の震源地であることを実感させてもらえる味わい。
いやぁ～美味しいです🎵

【麺】
中細麺
やわ系ではなく、パツン過ぎず、程好い食感がある麺
煮干しと塩気の効き具合がツボをそそる麺
スルスルと啜り続け、麺が姿を直ぐに消す笑

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
ワンタンは、豚と海老
ワンタン、さすがのクオリティです。
美味っ❗さすが❗と言いたくなる食感と味わい。
豚も海老も美味しいです。

やっと訪問したこちら、飲みたかった・・・笑と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

もっと早くに来れば良かった笑

ご馳走様でした。