MENクライさんへ訪問です。
本日は浜松町で娘とデート！帰りに〆で麺活に誘いましたが、見透かされてお一人様でお邪魔です。
さてこちらは和渦製麺さんのセカンドブランドのお店で、浜松町駅から徒歩8分位でしょうか。

19:52 到着
先客5名、カウンターを陣取ります。
オーダーは「醤油¥900」をお願いしました。
着丼を待ちます。
カウンターは9席
厨房は2名体制
閉店間際のせいか、店内の雰囲気は暗い。

20:01 着丼
トッピングは肩ロース薄切りチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が乗っております。
チャーシューは大きめで折りが入ったのとで2枚、熱あり無しで食べてねって事ですが、しっかりスープの熱に漬けて頂きます。
スープは鶏豚の動物系出汁に、鰹、煮干しをブレンドしたWスープらしいんですが、鰹出汁のカエシの塩気が強めの雑煮出汁みたいな味ですね。
麺は高加水の極太麺で、うどんのようなモチモチ食感なのと意外にコシが強くてチュルンとしている。
(＞人＜;)コシが強すぎ、麺肌が滑らか過ぎは苦手やわ…
丼の麺の数は7〜8本と数えられるのでインパクトはありますね。

20:10 完食
美味しかった。
スープに餅入れてみたい…って妄想してしまった。
麺は過ぎ過ぎで、お腹が緩い(ToT)/~~~
ご馳走さまでした。