大盛

川越の端っこ、、どんな物も吸い込んでしまうブラックホール、、今回も自然に吸い込まれてしまったひかりさんへ。。

薄暗いエリアに佇む、これまた薄暗い店構え。。
そこに群がる人だかり。。
ここにいる方達も皆吸い込まれてしまった方々。。
いや、その光(薄暗い♡)に導かれたというべきか。。

そんな名店の定番メニューのガンジャラーメンのスープに辛みを加えた魔属性メニュー[辛つけガンジャ]
ラーメンは縮れ細麺ですが、つけ麺の方はおなじみの
平打ち極太麺。

辛いの苦手な自分基準ではありますが
ライトな豚骨醤油にほどよい辛さと背脂の甘み。。
シャバめのスープにパンチのあるタイプの逆張りの破壊力。。これですよこれ。。

沈んでいる絶品の分厚いチャーシュー2枚はそこまで味つけは強くないのでスープとケンカせず馴染む。。
「まだ沈んでいてくれ、、時が来たら救いだしてやるからな。。」と一声かけてジッと息を潜めていてもらう。。
これですよこれ。。

強烈な麺量。
そこまで腹ペコでは無かったので
今回は大盛に。大盛でも強烈。
これですよこれ。。

川越の隅でひっそりと輝く名店。。光属性。
次はあのメニューにて、レビューお目にかかります。。♡