レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
川越に用事ついでに久しぶりにひかりさんに訪問です。ﾁｬｰｼｭｰが食べたい気分で、昼夜共通ﾒﾆｭｰのｶﾞﾝｼﾞｬﾁｬｰｼｭｰﾒﾝを注文です。豚骨青湯のすっきりしたｽｰﾌﾟにたっぷりの背脂が加わりｺｸがあります。佐野ﾗｰﾒﾝや喜多方ﾗｰﾒﾝに近い感じでしょうか。旨味も強いですね。醤油感はあまりなく、塩ﾗｰﾒﾝに近い感じもします。ﾒﾝﾏは割と多めに盛られており食べ応えがありますね。期待のﾁｬｰｼｭｰは大ぶりで厚みのあるものが3枚でﾎﾞﾘｭｰﾑがあります。ﾎﾛﾎﾛした食感で下味もよく、安定の旨さです。ごはんも進みますね。麺は細縮れ麺で、固めに茹でられており、程良い食感と喉越しで旨いです。後半は一味でｱｸｾﾝﾄを加えながら完食です。終盤、ややｸﾄﾞさを感じましたが、美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
よっしーＲ
LIE LIE LIE
時計職人
メシマス・メニホーソ
モンゴルマン
豚骨青湯のすっきりしたｽｰﾌﾟにたっぷりの背脂が加わりｺｸがあります。佐野ﾗｰﾒﾝや喜多方ﾗｰﾒﾝに近い感じでしょうか。旨味も強いですね。醤油感はあまりなく、塩ﾗｰﾒﾝに近い感じもします。
ﾒﾝﾏは割と多めに盛られており食べ応えがありますね。
期待のﾁｬｰｼｭｰは大ぶりで厚みのあるものが3枚でﾎﾞﾘｭｰﾑがあります。ﾎﾛﾎﾛした食感で下味もよく、安定の旨さです。ごはんも進みますね。
麺は細縮れ麺で、固めに茹でられており、程良い食感と喉越しで旨いです。
後半は一味でｱｸｾﾝﾄを加えながら完食です。
終盤、ややｸﾄﾞさを感じましたが、美味しかったです。