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久々の虎徹さん。これまでほぼ「つけ蕎麦」一本でした(虎徹そばを1回だけ)が、口コミで評判の「味噌󠄀らぁめん」を頂こうと(寒かったし)...刺激が欲しくて辛味噌󠄀にして、腹ペコだったので麺を大盛にして、味玉、2種(肩ロース、ロース)の釜焼きチャーシューを追加です😄オーダー後5分程で着丼。見事なルックス❗スープを一口、ウマ〜い❗肉みそ、ラー油、マー油も絡んで担々麺ぽさも感じますが、ブレンド味噌󠄀が下支えして実においしいスープです。平打ち麺もこのスープにはドンピシャ。釜焼きチャーシューがウマいのは言わずもがな、デフォのバラチャーシューも柔らかくてウマい❗あっという間に完食(ライスがあれば、スープも完飲できたな...)。まとまりのある完成された一杯、ご馳走様でした😊味噌󠄀のジャンルでは1位に躍り出たかも😆
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これまでほぼ「つけ蕎麦」一本でした(虎徹そばを1回だけ)が、口コミで評判の「味噌󠄀らぁめん」を頂こうと(寒かったし)...
刺激が欲しくて辛味噌󠄀にして、腹ペコだったので麺を大盛にして、味玉、2種(肩ロース、ロース)の釜焼きチャーシューを追加です😄
オーダー後5分程で着丼。
見事なルックス❗
スープを一口、ウマ〜い❗
肉みそ、ラー油、マー油も絡んで担々麺ぽさも感じますが、ブレンド味噌󠄀が下支えして実においしいスープです。
平打ち麺もこのスープにはドンピシャ。
釜焼きチャーシューがウマいのは言わずもがな、デフォのバラチャーシューも柔らかくてウマい❗
あっという間に完食(ライスがあれば、スープも完飲できたな...)。
まとまりのある完成された一杯、ご馳走様でした😊
味噌󠄀のジャンルでは1位に躍り出たかも😆