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「虎徹そば(醤油・手打ち麺)」@麺や 虎徹の写真ひたち海浜公園までやってきましたので、マイマップに足跡を残そうとRDBで検索して訪問しました。

店名にもなっているこちらをオーダー。
「虎徹」という店名とは裏腹に、透明なアブラの浮いた丁寧な味のするスープ。
手もみ平打ち麺によく絡みます。
チャーシューも柔らかく食しやすかったです。

事前情報は無いままに訪問しましたが、満足な一杯でした。

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