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開店後すぐに来店。
普通の味噌でない感じがする。少し、こげた感じがしていた。その分、甘く風味がでてましたが。
表面に油で膜を作り、冷めさせない工夫はいいが、油が多い気がします。
遠いのでなかなかいかないが、近くにあれば行ってもいいかな〜っと

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