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コメント
こんにちは
京都ですね、いいですね
雪の京都も風情があっていつか行ってみたいです
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年4月7日 09:58こんにちは
定番人気店、インバウンドで余裕があるのか
あまり値上げしてないですね!素晴らし〜😀
あひる会長 | 2024年4月7日 10:15こんにちは。
＞スープで焼き飯
分かります、良いですよね～
一方、背徳感も中々のものでｗ
pvs aka duff | 2024年4月7日 10:18こんにちは！
漆黒のスープは食欲をそそられますよね～
ヤキメシの響きも良く
＞スープでヤキメシを流し込む至福感といったらないです
溜まらい感じで羨ましいです。
eddie | 2024年4月7日 10:27立秋さん、こんにちは。
スープの色が好みです(*>ω<)b
京都らしからぬ濃さが自分は欲しいかな🍁
ネギがとても合うんでしょうね〜♪
ひゃる | 2024年4月7日 12:01立秋さんこんばんは！京都はどこもインバウンドで溢れかえってるので、ここも足遠のいてますが、相変わらず美味しそうです。京橋か守口で代替狙います！
鶉 | 2024年4月13日 21:56プリさんありがとうございます
京都駅はただ都会ですがそれでも何となく風情あって良いですね^_^
立秋 | 2024年4月14日 06:08あひるさんありがとうございます
11年前の自分の投稿で並650円、いま850円なので確かにこの立地、この従業員数でこの価格上昇は緩やかですよね。素晴らしいです^_^
立秋 | 2024年4月14日 06:19pvsさんありがとうございます
こちらのスープは比較的あっさりめなので背徳感も若干下がりますね、若干ですが笑
立秋 | 2024年4月14日 06:26eddieさんありがとうございます
何とかブラックが流行るはるか前から黒いスープを提供しているみたいですね。ヤキメシとのコラボは最高です。東京の店舗になかなか行けないものでして…
立秋 | 2024年4月14日 06:50うずさんこんにちは！
おのぼりさんなので行ってしまいました。確かに京橋辺りで狙うのが良いかもですね！今の僕にはどちらも遠いのですが^_^
立秋 | 2024年4月14日 07:00
3月の週末、雪の舞う京都駅。
お隣「本家第一旭 たかばし本店」共々外待ち多数でしたがお隣はインバウンダーが多くを占め、こちらは観光客と普段使いの方が混ざる印象。前に並んでいる複数連れの先客さん数組を飛ばしてカウンター席に案内いただきました。
すぐにオーダー取られ標記を。活気のあるオペレーションで食べる前どころか配膳前から美味しいに違いない、と思わせるものがあります…実際美味しいのは分かっているのですが、だいぶ久しぶりです。
暗黒スープは豚鶏ミックスにコクと苦味のある醤油味。色目ほどの塩気は無く、比較的スッキリした飲み口は変わらず。
麺はスープ色に染まった中細ストレート。しなやかで啜り心地良く、いくらでもイケそうなクセの無い美味しさ。ヤキメシと合わせたので小にしましたが並でも良かったかしらと思わせます。
具材は薄手のロース肉に食感の良いネギとモヤシ。
スープでヤキメシを流し込む至福感といったらないです。