食事処 新千歳空港温泉さんへ訪問です。
【札幌ラーメン行脚の旅32】
【新千歳空港制覇】4/19
新千歳空港店の限定もありますので新千歳空港制覇を頑張ってみようかな。
新千歳空港のラーメン店は7割くらいは行ってるんですがＲＤＢ登録前なんで、一からですねぇ。

新千歳空港のラーメン道場には有名店が沢山あるので優先度は下がるかもしれませんが、食事処 新千歳空港温泉さんを紹介します。
便がメチャ遅れた時に利用しているところで、最大入場人数を制限しているので意外と、ゆったり出来ます。
ここの食事処は勝手に穴場と呼んでいます。
基本、一般客は少なく温泉利用者か空港会社さんのCAさんやグランドスタッフとかも使っていて、スーパー銭湯のフードコートレストランなんですが社員食堂の雰囲気もありますね。

16:10 到着
まず温泉のロビーに入り、右側に食事利用用の靴箱がありますのでそこで靴を入れて入店します。
メニューが置いているテーブル受付がありますので、そこで待っていると店員さんが来て受付をしてくれます。
オーダーは「あんかけ塩ラーメン¥1,150」をお願いして、開いている席で呼び出しベルが鳴るのを待ちます。
厨房は料理長とホールスタッフが3名
席は50席くらいあって広いです。

16:22 着丼
具材がたっぷり入っていて、イカ、ホタテ、白菜、ヤングコーン、キクラゲ、ニンジン、青梗菜、ネギ、ハムが入っております。
鶏ガラ出汁をベースに塩ダレスープに中華出汁が効いた餡がどっぷり掛かっていて、程良い塩加減で良い塩梅です。
麺は中加水の中細縮れ麺で硬め茹で、麺量は130gくらいでしょうか。
卓上トッピングがテーブルに置いてありませんので、柱の影に胡椒、一味、七味、お酢、醤油、辣油が置いてありますので、お酢を持って一周させ、スッパ旨チューンでございます。

16:33 完食
美味しかった。
RDBなのでラーメンにしましたが、ここは餡系がオススメ
「五目焼きそば」「あんかけ塩焼きそば」「中華丼」にクラッシックを片手に一杯がお決まりです。
ご馳走さまでした。