2024/03/04　11時半頃訪問
写真は少し手を付けてからの写真です、ご了承下さい。
各店舗で毎月変わる限定ですが吉祥寺店で面白そうなメニューがあり初訪問。
店内に入ると7割程の入りでなかなか盛況の様で、券売機で掲題の品と吉祥飯RED（260円）ポチポチして待つ事8分程で提供となりました。
餡掛け仕様なので、餡の影響ないトロコからいってみますと結構しっかりした出汁感に程々の化調感で思った以上にしっかりしたボディのスープ。カエシは控え目で醤油にするか迷うレベル。餡を混ぜてもこの傾向は変わらずやや胡椒が効いてると思った程。結構ウマいです。
麺は中太ストレート。中本定番の麺でワシモチなコシのある麺。餡掛けは中本では初ですが相性はバッチリ。
具材は豚肉にモヤシ、キャベツ、玉ねぎ、キクラゲ、ニラ、ニンニク、スライスの餡掛けにゆで卵スライス、チャーシューといった布陣。野菜類は思ったよりも多くシャッキリしたモノで街中華の餡掛けと遜色ないですねが、ニラとニンニクは少な目でスタミナ感は控え目。トッピングしたチャーシューはバラ肉で噛み応えもあり軽く塩味のモノで普通にウマい。
特に味変する事もなく完食、ご馳走様。
中本スタイルの五目そばと言った感じでしょうか？辛さレベル0なのですが、どこか中本らしさも感じる一杯でした。