おはようです

アゴ出汁のビター感は結構好きなんですよ。
そしてコシが有る平打ち中太麺も好きですね。
私も今日は2軒目でニボを食べて来ます。
アゴでは無いですけどね😅

黄門チャマ | 2024年3月21日 07:55

確かに味玉のカット位置ズレています

2／3と思ったら

もう一方が1／3(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月21日 08:06

ガッチャマンさん、
ビター感がまた良さそうですね。
飛び込みの店は当たることが少ないので、ラッキーでしたね。

まなけん | 2024年3月21日 08:26

おはようございます😃

全くノーマークでしたが中々良さげですね。
昨日遅ればせながら検見川の焼きあご店行きましたが
かなり気に入りました。

としくん | 2024年3月21日 08:35

おはようございます。
入れ代わり立ち代わりな理想的な賑わいは良いですねｗ♪
直前に炙ってくれるチャーシューの
その人手間がグッと美味しくなりますよね！！製麺所は気になりますが
かなり美味しかったようで此方は当たりでしたね！！
(๑>ω•́ )۶

麺スタ | 2024年3月21日 09:47

ラーするガッチャマンさん、おはようございます！

永代通りに面してはいないようなのでノーマークでした♪
住吉に本店もあるようなので、併せてチェックしておきたい店舗です(^^)

つちのこ | 2024年3月21日 10:45

こんにちは。
BMしてましたが忘れてました。
このあたりに買い物に行った際に寄ってみます。

kamepi- | 2024年3月21日 11:50

こんにちは。
想像以上に美味しいとテンション上がりますよね＾＾そういえば、最近焼きアゴ使ったラーメン食べてない気がします！

poti | 2024年3月21日 17:24

こんにちは。

なるほどたしかに味玉の切り方が不揃いですね。
それでも黄身の大きさは同じくらいなのは技なのでしょうか？。

glucose | 2024年3月21日 18:23

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

ここは行けそうですよ！＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要！
メンマがないのは少し残念ではありますが何を頼もうかな(；･`ω･´)ﾅﾆ…ｦ!?
そんな楽しみをありがとうございます。

ひゃる | 2024年3月21日 19:36

未知店ですが、まずまずな感じですね。

今日、アチラの新作の淡麗煮干しを楽しめた様で(笑)

おゆ | 2024年3月21日 19:58

こんにちは

焼き顎の一杯いいですね。
この界隈は食べ初めの頃に行ったお店
名前度忘れしちゃいましたが、また行きたいんですよね。

ももも | 2024年3月21日 20:20

こんばんはぁ～♪
毎日、仕事でラーメンの食べ歩き出来て羨ましいですよ。
このお店は知りませんでしたが中々良さそうですね。
週末は飲みましょうね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年3月21日 20:38

こんばんは！
昼休みに行く麺屋さん・・幸せ感たっぷりです(^^)

みずみず | 2024年3月21日 21:28

ラーするガッチャマンさん　こんばんは。
アゴ煮干しってすぐわかりますよね、あの独特の苦みというか香ばしさというかなんというか・・・。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年3月21日 22:22

意外に響いたようですね。
アゴはちょい苦手ですが、上手く仕上げると美味しいんですよね。

RAMENOID | 2024年3月22日 00:19

このバラチャーシューと味玉は間違いなく美味しいのですね👍

川崎のタッツー | 2024年3月22日 11:44

えとう区で居酒屋を中心に数店舗経営する会社のお店です。
オーナーは何故か店の名前に薔薇と付けたがる傾向がありまして、このお店もそうですねｗ
麺とスープは確か外注だったと思います。他の系列店も安定感がありますので、回ってみるのも悪くないと思いますぜ。

Dr.KOTO | 2024年3月24日 17:52

続いてどうも～！

想像以上に良かったみたいですね。
このスープの色合いから刻みタマネギが合いそうです♪

バスの運転手 | 2024年3月25日 20:09

どもです！
焼きアゴとまったりな醤油感がなかなか良かったようですね
予想よりも上回ってくれると嬉しいものがあります

さぴお | 2024年3月26日 14:07