pvs aka duff
くみちょう
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コメント
イイですねぇ～ ＪＥＴ！
イイですねぇ～ 福島！
自分も福島県じゃなくて
福島区に行きたい...（汗）
あかいら！ | 2024年3月7日 14:11pvs aka duffさん、こんばんは。
具材が一切見えない潔いつけ麺ですね。
麺を食べるにはこういったものがいいんじゃないかな(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ
少し後半は飽きがきそうなのも分かる気がします。
ひゃる | 2024年3月7日 20:04あかいら！さん
久しぶりの福島、久しぶりのJETでした。
福島県も良いじゃないですか～
pvs aka duff | 2024年3月8日 11:55ひゃるさん
麺とつけ汁に真摯につきあうスタイルですね。
麺がウマいので悪くないスタイルとも思いますが、食べ進むと飽きちゃいますね・・・＞＜
pvs aka duff | 2024年3月8日 11:57
麺：平べったい形状の中太麺はツルツル滑らかな食感が心地良いです。麺だけ食べてもウマい。麺量は400g前後かしら
つけ汁：濃度高めな鶏の旨味に溢れるつけ汁は魚介っぽい風味も。麺との相性も悪くは無いですが、後半は少し単調な感覚に陥ります
具：つけ汁の中にチャーシュー/メンマ/ネギが入っていますが、及第点なウマさ
味変的な要素があるとなおよしなのではないでしょうか。ちなみに、前のポストを確認したら12年振りの訪問でした。