どもです。
移転前に食べてます。
移転後は客入りイマイチなんですか？
場所なのかなあ😆

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月14日 07:36

麺スタさん、おはようございます。

場所と価格と名前と色々と理由がありそうです。
蒲田からだと少し遠い。1,080円スタートだと普段使いも厳しい感じ。
ラーメン楓と似ている🍜
激戦区の中で生き残りはなかなかに厳しいですよね。

ひゃる | 2024年3月14日 08:16

ガッチャマンさん　こんばんわ。
駅からも微妙に遠目～
価格も微妙に高目～
ラーメンセンスは高く思えますけどね？
接客も問題無いですが
商売て難しいですね
(^∀^；)

麺スタ | 2024年3月14日 21:37

ひゃるさん　こんばんわ。
駅から微妙に遠く
価格も微妙に高め
奏？と楓？
確かに似てますね
これはダメなんですかね？
(ヾﾉ・∀・｀)?
激戦区で生き残るのは大変な事ですよね？
応援しましょう
o(^o^)o

麺スタ | 2024年3月14日 21:53

麺スタさん
おはようございます。

こちらなかなかのお値段だったような？
美味しさと切なさと心強さを感じた気がします。。。
f^_^;
とはいえ、せっかく近くに来てくれたのだから応援しなければですね！
承知しました！
(^O^)

りょうま | 2024年3月15日 09:13

りょうまさん　こんにちわ。
うんちく読むと食材に拘っておられますので仕方ない気もしますけど…仰るとおり
激戦区なのをお忘れかと思う？強きな値段設定なんですよね～
正直もう少し安いと嬉しいですけど
(^^;
そうですねｗ
せっかく近くに来て頂けたので
頑張って欲しいですし
応援したいです。
(^_^)

麺スタ | 2024年3月15日 15:59

こんばんは。
高得点ですね。
食べてみたいです。

とある大学生のラーメン日記 | 2024年3月16日 00:08

とあるさん　こんにちわ。
流石ミックス部門１位は伊達じゃないですよ！
機会あれば是非是非♪
(^ー^)

麺スタ | 2024年3月16日 11:38

駒込時代にお邪魔した事ありますが、そん時含めて結構な人気店になってた気がします。
お値段が今どきの価格に上がってしまってますね。
蒲田では、もう少し駅近で、かつ価格も抑えないと厳しいのかも知れません。七丁目の果てに出店するなんて、相当自信があったか、土地勘が全くないかの二択、どちらなんでしょう…東口～京急側に出店すれば、もう少し潜在客の分母が増えると思うんですが。

Dr.KOTO | 2024年3月17日 09:25

どもです！
まさかの苦戦をしていますか
関西の人気店がこっちで苦戦する様子をよく見ますね
やはり土壌が違うでしょうか

さぴお | 2024年3月17日 11:08

Dr.KOTOさん　おはようございます。
実力的には人気店になると思ってましたので意外です。
自信もおありでしょうし
おそらく土地勘全く無かったのでは？
場所や駆け引き難しいですねｗ
根付いて欲しいと思ってます。
(^∧^)

麺スタ | 2024年3月19日 09:33

さぴおさん　おはようございます。
意外ですよね～
関西の方がシビアなイメージですが
大田区は特殊なエリアですからね～
なんとか頑張って欲しいです！！
p(^^)q

麺スタ | 2024年3月19日 09:41