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「つけ麺(大盛り)」@ラーメン奏の写真ある日の平日お昼過ぎ。
ほぼ満席。
魚介が気になりどうせならつけ麺を大盛りにて。
確か1280円だったか?つけ麺の段階でラーメンの100円まし。

10分程で着丼。
トッピングはラーメンとほぼ同じ。
スープは粉や削り節含め魚介が強目なのだが芯の鶏があるので美味しいく重さもない。
チャーシューはレアだがお肉の美味しさ意外にフルーティーな旨味もあり非常に満足だ。

麺は自家製との事。
全粉粒なのか?少し茶色く結構太目。
しかし、好みとしては固さがなくちょっと物足りない。
モチモチ系味しっかりの内容だが麺が好みではなかった。
つけ汁は味付け濃いめで麺も旨かったが、食後の満足度は個人的に低かった。

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