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「塩生姜こってり(¥1000)他」@塩生姜ら一麺専門店 MANNISH 蔵前店の写真昆布出汁のお店が塩生姜に
リニューアルしたようなので
早速行ってきました。

確かに普通に美味いんですが
このグループには
何か冷めた運営を感じます。

こんな店を今頃出すんだったら
麺駒さんの跡地で
継続してりゃよかったんです。

味は全く同じなんだから。
誰が作っても同じなんだから。
あの跡地で続けることに
意味があったと思うんですけどね。

塩背脂は相変わらず
チェーンとして美味しいとは思いましたが
麺駒さんがうかばれないよなぁと
ちょっと切なく思いました。
まぁ、余計なお世話ですけど。

そんな感情移入してたら
ラーメンなんて
気楽に食えませんな(-"-)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

とは言え、麺駒から撤退してくれたおかげで、のりあき・美々と言う味噌の名店が爆誕した訳ですので、つまらない塩生姜の店が消えてくれて御礼申し上げたいのが本音ですよ。
旨い飯を作って客を喜ばせたいのではなく、飲食ビジネスで一財を築きたい。それがオーナーの本音と思いますので、そんなマインドで作られた商品には、全く魅力を感じません。

Dr.KOTO | 2024年3月9日 16:39

Dr.KOTOさん、こんばんは。
厳しいですねー。
まぁ、あとに入ったお店が手練れでよかった・・・
としか今は言いようがありません・・・(-_-;)

なべ | 2024年3月9日 18:01