つくばの準新店

焼肉屋のラーメンは諦めて、つくばの大穂地区へ。
次に狙ったのは、１月に開店したこちら。
土浦市の桜町→荒川沖と移転した店だが、こちらにも店を出した。
荒川沖の店も、〆にラーメンを出す居酒屋として継続するようなので、敢えて移転扱い申請を出さなかったが、誰かが移転依頼したようだ。
まあ、行ってみたら店主らしき方が本格的に作ってたので、これでよかったのかと。

店は、「オークラ」というパチ屋さんの飲食エリア。
外から直接入れる独立した広めの空間なので、パチ屋の客だけでなく、ここを訪れた方も気軽に入れるかな。
券売機はなく、厨房にある会計スペースで、注文＆先払いするシステム。
メニューは、店名を冠した「くろラーメン」を筆頭に、しょうゆ、みそ、しおの揃い踏み。
チャーハンやカレーもあるね。
パチ屋の付属飲食エリアとしては、この方がいいのだろう。
つい、カレーに目が留まり、標記メニューを注文してしまったが、移転前もこれをいただいていた。
ライスが＋100円で付けられるので、そっちを頼んだから、まあいいか。
800円＋100円、計900円也。

セルフサービスなので、できたらプルプルするブザーを渡される。
広いスペースにも関わらず、男性店主のワンオペ。
これじゃセルフじゃなきゃやっていけないだろうと思ったが、後で女性店員が入ってきた。
空いた時間を見計らって休憩していたのかな。
注文＆支払いから９分でプルプル。
提供されたのは、移転前にいただいたのと、ほぼ同じビジュアルの一杯。

麺は多加水気味の黄色い細微ウェーブ。
移転前同様の麺で、いかにもノスタ系に使われるような感じだが，そこは菅野製麺製、しっかりとした味わい。
カレー粉に侵食されてないスープをいただいてみると，移転前同様のしっかりした美味さ。
動物系メインで和出汁やら野菜やらを使った王道ノスタスープだと思うが，旨味がしっかりしている。
しかし、鄙びた荒川沖駅前の雰囲気ある店でいただくのと、パチ屋併設エリア＆セルフサービスでいただくのでは、味が違うような気がするから面白い。
70点台の採点もけっこう見られるが、激戦区つくばのハイレベル他店との比較で、そんな評価になってしまうんだろうなと。
海苔の上に載ったカレー粉を混ぜる前に具をチェック。
具は，ねぎ，もやし，玉ねぎ、ニラ，ニンジン、メンマ，海苔，カレー粉，チャーシュー。
もやしだけじゃなくて、玉ねぎやニラ、ニンジンも出てきた。
野菜は移転前にいただいたのと、ちょっと変えてブラッシュアップしているかな。
海苔に載ったカレー粉を徐々にスープに溶いていくと，メニュー名通り塩カレーに様変わり。
だが，全て溶いても味わいがカレー一色にならず，塩味が持続。
今回も、分類はカレーではなく塩にしておいた。
チャーシューは豚肩ロースの煮豚。
移転前も激やわらかだったが、ここでもやわらかく煮込まれている。
大判で、デフォ700円のラーメンに載るものとしては十分すぎる。
麺量は140gほどかな。
ごはんはふっくらと炊けていて、量も十分。
カレーにはマストじゃないかと思って付けたが、そんなにカレー色が強くなかったので、なくてもよかったかな。
こんな場所だどガテン系の方も多いだろうから、ライス付きメニューを設定したのかもしれない。
固形物完食。
スープは少し残してフィニッシュ。

移転前同様の美味しさのカレー風味のノスタっぽい塩ラーメン。
パチンコの途中の食事としては、かなり贅沢なレベルじゃなかろうか。
きっと荒川沖駅前よりも収益は格段に上がるだろう。
いい物件見付けたのでは？