Item: 麺屋 二二一
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

こちらのお店へ訪問しました。
去年の秋頃オープンの新店で麺魚や満鶏軒の跡地ですね。

焼豚は鶏にしようと思っていたのですがレモンがつくのは豚の方だったので豚を選択しました。
タレは醤油をベースとしたまろやかな味わいで美味しいです。
卵を纏ってもくどさや重さのない、軽やかでありながらしっかりと美味しいタレでした。

麺は中太ほどでしっかり〆られ喉ごしの良さが印象的です。
ゴールデンタイガーと比較すると麺のパワーをやや抑えて食べやすさも兼ね備えた仕上がりで最後までノンストップでいただきました。

豚焼豚はしっかりと味付けがされており嫌な重さもなく単体で出しても問題ないクオリティで美味しかったです。
美味しい一杯でした。
ご馳走様でした！