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「ラーメン ネギチャーシュー ライス」@環2家 川崎店の写真この日は川崎に用事あり
未訪問だった此方へ
1155分着
食券買ってから並ぶ式
ラーメン(800)
ネギチャーシュー(300)
ライス(150)
いつももっと並んでる印象でしたが
待ち5人に接続
タイミング良かったようで
後続が続々と発生でしたw
あっと言う間に待ち14人
(^^;
店員さん厨房男性4人案内の女性1人。
回転は早いですね!
思ったほど待たずに空き席へ案内され
好みを聞かれ「メンヤワ」でお願いしました。
!(^∧^)!
後客のカタメコールには当然ぶち抜かれ着丼!!

スープは動物感にカエシの効かせ方は直系彷彿するバランスで今流行りの濃厚なタイプでは無くさらりと塩っけ立った王道な粘土感。
ネギチャーシューは
ゴマ油も少し感じますがネギの風味が豊かで
ネギ好きには貯まりません。
意外に細切りチャーシューはハムみたいで量も気持ち寂しく思えました。 
スープは直系的バランスで美味しいですけどw
個人的には
もう少しスープにチャーシューの燻製感が移る位が好みです♪
下永谷のよき思い出と比べてしまうと
優しすぎる美味しさですがこれはこれで旨い
(>_<)v
麺は熱々でもっちりして好み♪
ヤワメやめられません
(>.<)v
ライトにスモーキーなチャーシューは何だか小さめで外れだったのか?シットリ肉感あり
味わいは悪くないけど
もう少し食べたいやつでしたw
(>_<)v
ニンニクオンしたライスはノリをマキマキ
スープをカケカケ♪やはり家系にはライスは付き物ですね♪
さくっと完食w
久しぶりに下永谷で食べてみたいです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺スタさん
おはようございます。

やはり家系にはライスなんですねw
同じ家系でもライス食べ放題やしっかりお金とるお店が別れるのは何故なのか?
味がしっかりしていてくれたらそれに越したことは無いですけどね。
(^O^)

りょうま | 2024年4月3日 06:16

どもです。
環2家は女性店員がいますよね。
何気に嬉しいです。

麺スタさん、おはようございます。

少しづつチャーシューが薄くなって減ってきた印象です。
なんでもデチューンが流行りですから(;´д`)トホホ…
メンヤワは警戒して頼めませんが、そう遠くないうちに行くと思いますm(_ _)m

ひゃる | 2024年4月3日 07:29

りょうまさん こんばんわ。
炭水化物🍜×炭水化物🍚
旨いんですけど太りますよねw
(^0_0^)
サービスライスは強力な武器ですが商売的には厳しいと思いますよ~
今さら止められないし的な?
(^^;

麺スタ | 2024年4月3日 23:01

ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
環2家さんもですが♪
最近流行りの某グループも
案内人に女の子使ってる印象ですよ♪
華やかで和みますよねwww
(*^^*)

麺スタ | 2024年4月3日 23:08

ひゃるさん こんばんわ。
少しずつ厚くして欲しいですよね~
(^^;
デチューン?よりフルチューンしたい感じですが…流行ってるですか?
(´・ω・`)?
麺の茹加減も好みの問題ですからw♪
( v^-゜)♪

麺スタ | 2024年4月3日 23:18