Item: 刀削麺屋 港南店
Rating: 83
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

83点

訪問日：３月12日（火）

この日は港南中央で飲み会でした。終わってこちらを訪問しました。

21時05分に訪問、06分にオーダーしました。テーブルには醤油、鎮江香醋、ラー油、普通の酢、黒コショウ、七味唐辛子が置いてありました。

16分に着丼しました。トッピングは、刻みニンニク、ニラ、挽肉、溶き卵でした。

麺は刀削麺で、太いところ、平べったいところが混じっていました。食べ応えはよかったです。

スープは真っ赤でラー油がたっぷり浮いていました。デフォルトは醤油味でしょうが、もはやわかりません。そこそこ辛かったです。

23分に麺を食べ終わってレンゲで挽肉を浚います。溶き卵とひき肉がレンゲ一杯に出てきます。次々に浚っていただきました。穴あきレンゲを持ってこなかったことを少し後悔しましたが、最終的に挽肉はほぼ浚えたのでよしとします。

30分に固形物完食して退店しました。

久しぶりの訪問でしたが、この界隈で呑み会になった時の締めには良いと思いました。