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ある日の平日お昼過ぎ。先客3名様後客1名様。お店は以前から知っていたが初訪問。見た目カフェライクで、入りやすそうに感じる。券売機で濃厚鶏白湯をポチり(850円だっけ？)卓上は胡椒、お酢、ラー油。口頭で刻みニンニクとショウガ。円錐形の深い丼で、スープ少なめに感じたが麺が比較的多かった。スープは鶏白湯！コクがあるがアッサリより。ラーメンなんで塩味強いはずだが、そこまででもなく。淡白かと言えば絶妙な塩味があるので普通に美味しい。スープ少なめな為着丼して麺啜るとご飯モノがあった方が良いかなと感じたが実際は単品でもスープグビグビいってしまうので結論初見ならラーメン単品で満足。多分このスープで舌が肥えたらご飯モノにいってしまうのだろう。ちなみにニンニクは中毒者意外入れない方が良いかなと。入れるならショウガ少々。
ニッキ
北崎ウンターデンリンデン
BUBU
八雲
さぴお
先客3名様後客1名様。
お店は以前から知っていたが初訪問。
見た目カフェライクで、入りやすそうに感じる。
券売機で濃厚鶏白湯をポチり(850円だっけ？)
卓上は胡椒、お酢、ラー油。口頭で刻みニンニクとショウガ。
円錐形の深い丼で、スープ少なめに感じたが麺が比較的多かった。
スープは鶏白湯！コクがあるがアッサリより。ラーメンなんで塩味強いはずだが、そこまででもなく。
淡白かと言えば絶妙な塩味があるので普通に美味しい。
スープ少なめな為着丼して麺啜るとご飯モノがあった方が良いかなと感じたが実際は単品でもスープグビグビいってしまうので結論初見ならラーメン単品で満足。
多分このスープで舌が肥えたらご飯モノにいってしまうのだろう。
ちなみにニンニクは中毒者意外入れない方が良いかなと。入れるならショウガ少々。