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美味しいﾁｬｰｼｭｰﾒﾝが食べたくなり、久しぶりにｵﾗﾝﾀﾞ軒さんに訪問です。移転後は初訪です。記帳後、時間を潰して、記帳から約2時間後に着丼です。生姜と醤油のｷﾚの効いた旨味の強いｽｰﾌﾟで旨いです。やや塩味は強いですが、ｸﾄﾞい感じはなく、食が進みますね。ﾁｬｰｼｭｰは注文後切り落とされたもので、端っこのやや固めの部位や、きれいにｽﾗｲｽされたしっとりめのﾁｬｰｼｭｰなどが混在しています。どれも生姜醤油の下味が効いたもので、旨いです。安定感ありますね。ﾗｲｽも進みます。他のﾒﾝﾏ、ﾚﾝｿｳ、ﾈｷﾞも良い感じです。麺は平打ちの中細縮れ麺で、やや柔らかめですが、ﾓﾁ感と喉越しが良く美味しいですね。後半は胡椒を少しかけて、完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ぴろリポ
よっしーＲ
トシ
指定暴食団
記帳後、時間を潰して、記帳から約2時間後に着丼です。
生姜と醤油のｷﾚの効いた旨味の強いｽｰﾌﾟで旨いです。やや塩味は強いですが、ｸﾄﾞい感じはなく、食が進みますね。
ﾁｬｰｼｭｰは注文後切り落とされたもので、端っこのやや固めの部位や、きれいにｽﾗｲｽされたしっとりめのﾁｬｰｼｭｰなどが混在しています。どれも生姜醤油の下味が効いたもので、旨いです。安定感ありますね。ﾗｲｽも進みます。他のﾒﾝﾏ、ﾚﾝｿｳ、ﾈｷﾞも良い感じです。
麺は平打ちの中細縮れ麺で、やや柔らかめですが、ﾓﾁ感と喉越しが良く美味しいですね。
後半は胡椒を少しかけて、完食です。美味しかったです。