比較的新しい博多豚骨のお店！
ブックマークしていたけどやっと訪問。

券売機で食券を買い、後ろで待ってる
店員に食券を渡してカウンター席へ！

カスタム用紙に麺の硬さやスープの濃さ
等を書かされる。『一蘭』方式である。
自分は全てデフォルトで注文！！
デフォは麺も「固麺」であった。

マスターが中国人店員を指導しながら
作っているからだろうか、博多豚骨だ
というのに提供がめっちゃ遅い！

で、出てきたラーメンのビジュアルまで
『一蘭』のパクリである。

あまり多くないスープに極細麺！
上にチョコンと辛味噌がトッピング。
丼肌に薄くてデカい叉焼がへばり付いて
いる。あとは刻んだ分葱。。。

『一蘭』と同じで卓上には紅生姜はおろか
高菜も胡麻すらも無く、ただラーメンダレ
とポン酢・胡椒だけが並んでいる。

素麺のような極細麺は硬めの茹で上がりで
低下水の確りアルデンテ麺！量は結構ある。

スープは黄金色でやはり『一蘭』に近い
ミルキーではないサラッとタイプ。
塩味も心地よく美味しい仕上がりと云える。
ニンニク風味が強いのも特徴であろう…。

替玉は150円するし全体のコスパも微妙だ。
味変出来る調味料や総菜は無いし、何だか
簡易一蘭的な印象が強く、やはり野菜入り
の千円超えのメニューにしないと満足感は
乏しい。。。

ご馳走様！