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「中華そば(850¥)」@白河手打中華 ときわの写真2024/03/24 11:10
昨日天候雪のため見送ったが、本日良い天気。
甘くみて時間調整したためだいぶ遅れた。
駐車場はかなり広く60台くらいいけるか。
現在、結構な多くの数の車だ、早く来るべきだった。
幸い待ちリストがあり、約30人目だ。
オープンから時間がだったとは言え意外な並びだ。

本日寒くなく外でゆっくり日向ぼっこ。
11:35スープ無くなった為、記入したひとまでで終了。
次から次へとお客さん見えるが、残念でした!

12:20カウンターへ。
カウンター8、テーブル5、奥にも座敷がありそうな。
男性5、女性2の体制。
その辺の似通ったラーメン屋かと思ったが、見ていると大将はなかなかの迫力がある職人さんかなと感じる。

漬物、鶏ガラが運ばれてきて驚きだ。
棚倉だったか その店も鶏ガラは少なくはあったが、こんなものが出てきた記憶。
結構な量、久しぶりに こんな奴を食らった、うまい。
こんな感じで、軟骨を食べたのは、いつだったろうか。

間も無く到着。
スープを一口、ちょっと薄めの味、あっさりとした中に味があり いい感じだ。

ついでに多くの鶏ガラをスープに入れてみた。
味がだいぶ鶏っぽくなり そしてデラックスな状態になり うまい。
では、全部をドボン。
ガラをスープでしゃぶしゃぶ。
骨から肉が剥がれ落ち さらにスープに重みがつく。

麺は、特に変わりはなく それなりであるが、なんともいえない縮れ具合がいい。

削ぎ落とされた肉がスープの下部に溜まり 重量感のあるスープに仕上がり しっかり舐めまわさせていただきました。

かなり満腹になった。
この価格で、この味、このサービスは、いんじゃないか!

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

白河系はいいよね。らーめんの種類で一番好きみたいですw

虚無 Becky! | 2024年3月24日 13:32

こんにちわです

那須塩原は”ときわさん“でしたか。
那須塩原は何軒か新店が有りましたよね。
まだまだ村八分の初レポは続きそうですね。
私は行けたら“焔さん”の限定を狙います🫡

黄門チャマ | 2024年3月24日 14:38

こんちわ。
11:00オープンで11:35にはスープが無くなり終了?!
見るからに旨そうで、鶏ガラが別皿で出てくるんですかΣ(・□・;)
早くスープが無くなるから終了じゃなくて、鶏ガラが無くなるからだったりして(笑)

すてぞー | 2024年3月24日 15:14

初レポ乙です。
これは旨そう!
やたべ出身のようですね。
BMしておきます。

kamepi- | 2024年3月24日 17:07

こんばんは

初レポご苦労様です🤓
こちらは白河系みたいですね?
なかなかの満足感だったみたいで今度キャンプ⛺️帰りに行ってみたいです🚙

シノさん | 2024年3月24日 19:20

Becky さん おばんです ども。
はっきり言って 白河麺は どうも大きく好む感じは過ぎてしまった感じです。
原因は考えても不明状態ですが。
では 何がいいの と言われてもこれまた困ったもんだ 状態です。

村八分 | 2024年3月24日 20:03

黄門チャマ さん おばんです ども。
新しい店の味をいただくことは 期待感があり楽しみですね!

村八分 | 2024年3月24日 20:06

すてぞー さん おばんです ども。
私も11:35終了には驚きで初体験でした。
おおよそ 50人くらいのスープを仕込んでいたのかと思います。
この辺はわりあい激戦区で 今後の動向が楽しみです。
こちらの鶏ガラ良かったですねー。
これオプションだったら200~250円くらいかと!

>早くスープが無くなるから終了じゃなくて、鶏ガラが無くなるからだったりして
これ もしかしたら そういう感じもしますね!
スープは それほど鶏の強さはあまり感じられませんでしたが!

村八分 | 2024年3月24日 20:11

kamepi- さん おばんです ども。

調べてみたら「やたべ」さんのようですね。
鶏ガラも同じ内容ですね。
このアイデア いいですねー。
何かワンポイントがないと これからは難しいのかなと思います。

村八分 | 2024年3月24日 20:25

シノさん おばんです ども。
こちらラーメン単体は大きく目立つところはないと思いますが、鶏ガラ という合わせ技が非常に面白いかなと思います。

キャンプのあとの食事で、beerとご一緒に! いいかと思います。

村八分 | 2024年3月24日 20:30

11時35分でスープ終了なんて、どんだけ人気なんだ💦
ってことは35分で無くなったって事!?

きゆう | 2024年3月24日 21:20

きゆう さん おばんです ども。
そうなんですよ!
あんな時間に 終了! 初体験でした。
多くのお客さんの記載でしたので 当然かなと!
こちらのサービスには満足しました!

村八分 | 2024年3月24日 21:36

こんにちは。

こちらすごい人気店なの手セスね。
鶏ガラは出し殻になっていないところが素晴らしいです。

glucose | 2024年3月24日 22:33

村八分さん、こんばんは。

この別丼みたいなのが軟骨なんですか!?
だったらめっちゃお得じゃないですか!m9( ゚Д゚) ドーン!
那須塩原には青春の苦い思い出があります💧‬
きっと一生忘れることがない那須ハイランドパークですから…

ひゃる | 2024年3月24日 23:39

初レポ乙です。
やたべさんですか。
行ってみたいんですよね。
うーん、車か……。

RAMENOID | 2024年3月25日 05:41

出ましたね!ほかほかの鶏ガラ!
「やたべ」に行ったときは衝撃でした。
これだけ形を保っておくのも難しそう。

カナキン | 2024年3月25日 08:16

glucose さん おばんです ども。

見事な姿をそのままに存在させたガラ! 
見た目もgood 美味かったですねー。

村八分 | 2024年3月25日 19:45

ひゃるさん おばんです ども。

他の店で 鶏ガラを食べたことがありますが、小皿でしたので 今回の大皿 しかも一品料理の扱いの品(ボリューム)は驚きました。

青春とは何だ! 飛び出せ青春! 涙は心の汗だ!
いいですねー 是非こちらを一度!

村八分 | 2024年3月25日 20:17

RAMENOIDさん おばんです ども。

”やたべさん”はBMなれど 未訪問ですが、今回の品 食べてみると 単品も良し なかなかの総合した商品としての完成品かなと思います。

村八分 | 2024年3月25日 20:23

カナキン さん おばんです ども。
今回の品 驚きでした。
本体はそれなりに普通に美味しかったですが、付属品についてはかなり プラスαβγがあったかと思います。
総合的にこちらの店は評価が大に滑り込むのではないかと思うところです。

村八分 | 2024年3月25日 20:26

続いてどうも~!

初レポお疲れ様です。
コレは美味しそうですね~♪
白河ラーメン暫く食べて無いんでメッチャ惹かれます。

バスの運転手 | 2024年3月27日 22:29

こんばんは.
これはやたべ系ですか.白河のやたべは村さん好みのシチュエーションと思いますが.

Paul | 2024年3月29日 13:12

バスの運転手 さん おばんです ども。
こちら初ですが、付属品がかなり良かったですね!

村八分 | 2024年3月29日 20:53

Paul さん おばんです ども。
「やたべ系」さん 私はわかっていなかったですが、いい感じの味、店ですね!

村八分 | 2024年3月29日 20:54

鶏ガラが出るって、やたべ系の証ですよ。

mona2 | 2024年4月2日 22:29

mona2 さん おばんです ども。
こちらの店 こんな変わり種 面白いですね!
味を忘れた頃に また行ってみたと思います。

村八分 | 2024年4月4日 20:17