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「中華そば850円」@中華そば 萩野谷商店の写真3月29日(金)。
この日は職場の弁当供給がないので午前の仕事を終えて同僚と脱走して13時25分こちらを再訪。
初訪でいただいた和節煮干しそばが結構良かったので今回は中華そば850円を口頭注文。
入店時店内客2名。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。

スープは香味油多めの醤油清湯。
塩分濃度は低め。
香味油からはバターっぽいコクも感じられます。
退店時に店主さんに伺うと、香味油は時々変えているようで、この日はラード。
自分の体調が今一つだったこともあって、お腹に少しズシリときました。

麺は加水抑え気味のストレート細麺。
茹で上がりは適度。
襖の姿がちらりと見えます。
ランチタイムは大盛り同額なので大盛りにして麺量225gでしょう。
スープに重たさを感じるので麺量もいつも以上多く感じます。
やはり自分は少食なのでしょう。
自家製麺。

具材は板海苔、刻みネギ、揚げネギ、穂先メンマ、2種のチャーシュー。
揚げネギにはかなりしっかり目に焦げ目が入っていてややオイリー。
煮豚タイプの豚バラチャーシューは脂身も柔らか。

この日の自分にはオイルが今一つ合わなかったので、職場に戻った後は同僚から太田胃散をいただきました。
体調万全ならまた感じ方も違っていたのかもしれません。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ありゃりゃ~

前回よりもダウン・・・

お身体心配です

好投、亜蓮さん報われず(泣)

此方はkameさんスワローズと延長戦突入!!

虎ん黄色 | 2024年4月5日 21:39

こんばんは
オイルが合えばでしたね
久里は好投していたのにでしたね
コチラもエース戸郷で。。。。
そういえばベースボールマガジン5月号
山本浩二と広島東洋カープのでしたよ
偶然、本屋のサッカーコーナーで見つけました
https://www.bbm-japan.com/article/detail/50414

キング | 2024年4月5日 22:05

採点低め?と思いましたが、ラードがこの日の体調に合いませんでしたか。
体調万全で再チャレンジ。

RAMENOID | 2024年4月6日 06:40

ラーメンを少し控えてみては如何でしょう(苦笑)

おゆ | 2024年4月6日 08:06

おはようございます。
総裁のコメ(笑)私も体調悪いときは少し控えてもいいと思いますよ🤣

poti | 2024年4月6日 08:31

おはようございます(^-^)

ラードで少し重たさが増えちゃった感じでしょうか?
でも225g食べてて小食ってことはないかと(^-^;
私もラーメン、ちょっとだけ控えめにしようかと思ってます~w

みーこ | 2024年4月6日 09:59

こんにちは。
油が合わなかったようですね。
体調が悪くても大盛りとは流石です。

kamepi- | 2024年4月6日 10:37

こんにちわです

前回の点数より低めでしたね。
体調にもよって味覚が違いますか。
しかしラードが合わなかった見たいですね。
マフラーは大丈夫だった見たいで良かったです😅

黄門チャマ | 2024年4月6日 12:42

あらら、体調良くありませんでしたか。
自分は体調良くなくて酒抜くと元気が出なくなっちゃいます(笑)

がく(休養中) | 2024年4月6日 14:46

こんにちは^^
年取ると体調がよくない時はお腹に来ることありますよね。
ラーメン少し控えて良くなってから再開したらいかがでしょう。
お医者さんに相談してみたら😅

mocopapa(S852) | 2024年4月6日 15:19

こんにちは

おっと、太田胃散のお世話になりましたか。
大分ブローが聞いたみたいですね。
見た目は中々のイケメンですね。

ももも | 2024年4月6日 19:33

こんばんは

点数低めだったので気になりましたが理由は油でしたか😅
体調によって味わいも少し変化してしまいますよね!
次は期待通りと願いましょう👍

シノさん | 2024年4月6日 20:42

どもです。
◯者の不養生って良く言いますよね(笑)
GWの陶炎祭後に行く予定です。

おはよー
食べ終わりの胃もたれは体調もあるが
油や素材のフレッシュ感が無いとも考えられるかも

あひる会長 | 2024年4月7日 08:11

glucoseさん、こんにちは。

見た目は非常にそそるんですがイマイチでしたかね!?
太田胃散!い〜薬です(*゜▽゜)_□ 💊

ひゃる | 2024年4月7日 10:03

こんにちわ~!

初訪問時と同じ大きなチャーシューが二種類載って850円は今どき嬉しい価格ですね。
今回は体調不十分だったのか?ちょっと好みから外れたみたいですがドンマイですw

バスの運転手 | 2024年4月8日 13:11