サウナに行く前に、お腹が空いていたので、太源さんに寄ってから行きました。

19：00に昼間のスタッフさんと交代するので、私は夜の部めがけて行きます。
（昼の部は、何回か行ったことありますが、好みをコールするんですが、ちょっと違うこと
が多かったので）（夜の部は昔からいらっしゃるヒデちゃん、息子さんコンビの日が多いです）

注文は【メンマチャーシューワンタンメン　大盛り】　
コールは、【にんちょこ、かため、ちょいしょっぱ】で、、。
（にんにくちょこっと、麺硬め、少しスープ濃いめ）

この日はちょうど座れるところがあったので、直ぐに入店出来たけど、運が悪いとまぁまぁ外待ちもありますよ。

ほんの数分で配膳終了！

【具】
豚チャ６？枚、ワンタン6個、トッピングもしてるのでメンマ多め、白葱。　

豚チャは煮豚で、まさに噛めば噛むほど美味しいというタイプ。
今日の豚はどんなかな～～？と期待しながら食べに来ますね。

ワンタンはトゥルントゥルンで飴は少な目だけどこれがまた良い。
昔からずーーっと同じワンタン。ツルツルニュルニュルで旨旨。
　
メンマが適度な甘辛でノスタ系に最高のアイテム。　私はこちらでは、ほぼメンマ増しします（有料）


【麺】
加水率高めな中細麺少々ウェーブタイプ。湯で加減は硬めでお願いしましたが、夜の部さんは、ピッタリちょうど良い硬めにしてもらえますよ。　


【スープ】
スープも、今日はどんな味かな～～？と思いながら食べに来ますが、昔から何回も食べてると
微妙な変化が分かるんですｗ
でも、もちろん不味かったなんてことは一度もありませんが、今日はちょっと甘めかな？
とか、ちょっとコクがあるな？とか、そんな感じ。
そこがまた良いんですね～～。
　
基本的には、シャバ系醤油ラーメンですが。

大盛りでも、あっという間に完食！


【感想】
今回も思った通りの味でいただけました！　スープにコクがあったし、ちょいしょっぱもジャスト！
テーブルには、コショウや辛み調味料らしきものも置いてあるんですが、一度も使ったことないな～？
スープの味を、そのままの状態で楽しみたいからですね～。

また禁断症状が出たら食べに来ますｗ

ご馳走様でした！