平日、17時30分、早めの晩飯にて訪問。お、おおお、並び無し。スルスルと階段を降り、そのままストンと着席。

今日は五目皿にてスタート。要は五目そばの頭具材を更に配置したもの。これが結構な盛りだくさんで良いんですよね。卵も半熟選択できますし。
ビールは2本を飲みきり、今日はシンプルラーメンをコール。
途中で心変わりし、半熟卵を足して貰いました。

3分強で着丼。夜ですのでビール人口が多く、麺の注文が渋滞しておらず、スルスルとオペレーションされ着丼。

スープをズズッと啜ると旨い。夜の部の初期ですので深い時間よりもクリアな感じがしますね。澄んだ醤油スープが旨い。ガラと野菜、乾物がキマったスープ。

麺はこちらもいつもの硬めの角麺。和蕎麦っぽい野趣味を感じる麺でワシワシとした食感も味わえますね。
以前に頂いた太麺仕様はかなり好みでしたが、中細はやはりスープとの絡みが良く、汁そばにはこの太さだなぁと実感。

終盤で卵を割り、黄身を絡めて啜り切り完食。スープも半分頂き、ご馳走様でした。