4/4(木)の12:14頃に行ってきました。
並びは7人目ということで、みたかにしてはマシな方かなと思い並ぶことに。
まあまあ久しぶりで半年ぶりぐらいだな。
たまに覗いてみたら、12〜13にとか並んでいることが多く、時間的に諦めることが多く、これぐらいだと何とかセーフかなとあったところ。
並びはじめて待つこと15分ほどで店内に案内される。
席に着いてからは7分ほどでチャシューワンタンメンが提供された。
トータル待ち時間は22分といったところで、人数の割には微妙に待たされたかな。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
この日のスープはなかなか出来がよく、油、タレ、スープのバランスが絶妙。
ノスタルジックな部類に入るのだろうが、そういうこと関係なしに美味しい。
麺は太めのストレートで、あえていうならみたかの麺。
茹で加減もちょうどいい固さで、これまた美味しい。
具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルトに薬味のネギ。
チャーシューはバラで、やや小ぶりだが10枚ぐらい入っているだろうか。
ある意味昔ながらという感じではあるが、これはこれで美味しい。
ワンタンは餡はほぼなく、皮を楽しむタイプ。
やはりワンタンは1番人気だね。
チャーシュー、ワンタンをおかずに麺を食べる感じで、両方ともに量がある程度多いからいいね。
最近やっていないが、もやしもいいんだよな。

久々に来たというのもあるが、この日のみたかはなかなかバランスがよく、美味しい一杯だったな。
いつも美味しくいただくが、特に美味しく感じたな。
あとスープも熱々で、しばらく放置してたりするのに、そこも不思議。
丼を温めて、色々こだわっている店でもそこまで熱々でないことあるしね。
まあそれはそれとして、満足度は高かったな。
いつもそこそこ並んでいるし、常連も多いし、ここ出身の店もあったり、いやーこれは名店だな。