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「鶏煮干しらぁめん1100円、雑炊500円」@麺や いま村の写真3月31日(日)。
昨日に引き続きハマスタ参戦。
まずは参戦前に朝ラーメンで景気づけましょうと巣鴨まで移動して8時55分こちらへ。
鶏煮干しらぁめん1100円、雑炊500円を口頭注文。
店内はコの字型カウンター14席の作りで和食のお店のいでたち。
入店時店内客4名。
店主さんの他、女性店員さん3名のオペレーションを眺めながら5分ほどで雑炊が先に着丼し、3分ほど遅れてご本尊も登場。

雑炊のベースはもちろん鶏。
溶き卵がふわりとしてこれは美味い。
別皿の茸のオイル煮とニンニクを混ぜ込みながら食べ進めます。
朝ごはんとして胃にやさしい雑炊です。
ちなみに雑炊は単独注文もできるようです。

御本尊のスープはとろみのある鶏白湯。
タレは醤油を選択。
鶏のお店なのでスープの主体は鶏と思いきや、意外に節を中心とした魚介も効いている鶏白湯。
ですがやはり途中からすぐに鶏が主役に切り替わります。
途中から別皿提供のきのこのオイル煮とレモン生姜で味変しながら食べ進めます。

麺は多加水気味の微ウェーブ中太麺。
艶やかでもっちりとした食感。
鶏白湯ではあまり見かけないタイプでしょうか。
麺量は雑炊付きなら充分の150g程度。

具材は刻み青ネギ、刻み玉ねぎ、ドライプチトマト、鶏チャーシュー。
備長炭で焼かれている鶏もも肉は目の前で切ってくれます。
お店の雰囲気も含めて和食の店的ですが、ドライトマトで洋風の要素を加えてくれています。
刻み玉ねぎは鶏白湯にはとてもよく合います。

朝からラーメンと雑炊両方いただいているのは自分だけ。
そのおかげで試合のほうは先発のアドワの粘投、益田、矢崎、島内、栗林の豪華リレーで5-1の完勝。
スクワットして宮島さんの大合唱。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
朝からラーメンと雑炊の二刀流
それは中々居ないことでしょう
広島同様、ラーメン雑炊豪華リレー

キング | 2024年4月9日 14:53

ハマスタ前に景気付けの一杯◎

オヤジがオジヤ(笑)

今季、初対決 お手柔らかに

此方は村上です!

虎ん黄色 | 2024年4月9日 15:22

こんにちわです

朝ラーしてから景気つけての試合観戦は良かった見たいですね。
試合に勝って、おめでとうございます😄

黄門チャマ | 2024年4月9日 16:13

どもです。
店内連食かと思ったら雑煮なのね。
三連敗しなくて良かったですね。
ひとのこと言えませんが(笑)

ここに行かれましたか。
かなり気に入ったようでなによりです。
野球もよかったですね。

RAMENOID | 2024年4月9日 17:43

こんばんは!

2日連チャンで、ハマスタ詣でされた甲斐がありましたねェ~
ココは3年前候補に上がりましたが、別の人気店を優先しちゃいました。

こんばんは。
朝からガッツリ行きましたね~
エネルギーチャージしての応援が実って良かったですね。

kamepi- | 2024年4月9日 18:38

こんばんは。
こちらは知りませんでした。
雑炊もいいですね。

そのおかげでって(笑)

準地元へようこそ。未訪問ですが、
良く通りがかります。

私なら雑炊のみで十分かも。怒ります?(笑)

おゆ | 2024年4月9日 19:45

こんにちは

おっとラーメンと雑炊のダブルヘッダー
流石グルさんですね
応援前にはチャージしなくちゃですしね。

ももも | 2024年4月9日 20:28

こんばんはぁ~♪
皆さん旨い事言いますね。
・朝からラーメンと雑炊の二刀流 
・ラーメン雑炊豪華リレー
・オヤジがオジヤ
・ラーメンと雑炊のダブルヘッダー
・私なら雑炊のみで十分かも。怒ります?(笑)←怒って下さい(笑)

mocopapa(S852) | 2024年4月9日 20:52

glucoseさん、こんばんは。

今はプロ野球中継も少なくなりましたが観客は増えている現状。
それでいいと思いますね。
昔は東京ドームの巨人戦は毎回58,000人。
嘘っしょ!?
デジタル化で観客の数もかさ増し出来なくなって良かったですよ(*>ω<)b

ひゃる | 2024年4月9日 21:09

こんばんは(^-^)

これは...朝からすごい気合の入り方ですね~!
そんな勢いで応援席からパワー送られたら選手たちも嫌が応に頑張らざるを得ないかと(^-^;
それにしても朝営業でも豪華なメニューです。

みーこ | 2024年4月9日 21:28

おはようございます😃

鶏白湯かとスルーしてましたが良さげじゃないですか。
その内に行ってみますよ。

としくん | 2024年4月10日 07:08

こんにちは。
朝からガッツリですね!雑炊はサイドメニューというか単体でもOKってことはほぼ店内連食みたいなもんですね♪

poti | 2024年4月10日 11:09

こんばんは

朝からガッツリいただいていますね🤓
そのおかげで試合も勝ったみたいでよかったです⚾️
スクワットご苦労様です!

シノさん | 2024年4月10日 18:02

こんにちわ~!

コチラ先日、Rサンのレポで知ったばかり。
朝ラーメン出来ると聞いて、自分もBMさせて頂いてます。
雑炊まで朝からガッツリと。試合も良かったですね~!

バスの運転手 | 2024年4月12日 13:04

こんばんは.
朝でもしっかり食べられるんですね.
しかもかなり濃厚そうに見えますが.すばらしい.

Paul | 2024年4月12日 20:54

2年半前に仕事後の朝に伺ってなかなかの美味しさでしたね👍
値段は当時より150円上がったようですが雑炊を含めて満足高いお店ですよね✨

川崎のタッツー | 2024年4月12日 22:34