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87点
木桶生醤油そば[ラーメン/醤油]
麺や 堂幻（沖縄県那覇市）Ra麺@答えくん

「木桶生醤油そば」@麺や 堂幻の写真沖縄に醤油系そんなに食べてないよな〜と思い、つけ麺と迷いながらもこちらを注文😙
ベースは鶏でしょうか。コクと深みを感じる事が出来つつも、往来の醤油系とは違い、木桶生醤油というのも初めて食べたこともあって塩分が少し少ない薄口醤油のような雰囲気を感じました👍
沖縄に来て初めて穂先メンマを見たした！味も染みていてバッチグーでした！ご馳走様でした🙏

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