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「つけめん+味玉」@つけめん章の写真ブックマーク登録している休業中の「くり山
そんな「くり山」で修行した店主が手掛ける新店へと行って来ました。
券売機で購入したのはメインの「つけめん(1100円)」と「味玉(100円)」の食券
フードコートかと思うぐらいのスピードであっという間にメニューが到着しました...

スープはマイルドで、よくある豚骨魚介の味とは違い結構好みな味付けでした!
麺は太ストレート麺で並盛だと量は少なく感じます!
具は刻みチャーシュー数枚、メンマ数枚、ナルト、海苔1枚、トッピングした味玉です。
チャーシューは柔らかいのに歯応えもあるといった感じで良かったです!
メンマも歯応え良かったです!
ナルトと海苔は普通でした
味玉は半熟トロトロです!

僕的にはレベルの高い一杯だと思いますが、お客さんの数より店員さんの方が多くこの先心配になってしまいます・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ราเมนความรักさん、こんにちは。

自分も同じ事を感じました。
オープン初日だからというのもあったんですが7名も居ましたからね。
人件費がかさむので値段も高いんじゃないかと思ってしまいます。
味も飛び抜けて美味いというわけじゃないので今後が心配です。

ひゃる | 2024年4月7日 12:37

初めまして、コメントありがとうございます。

横浜の中心部と言っても過言じゃないですからね。
近くに行く機会があればまた訪問したいなと思います♪