Item: 桃天花
Rating: 80
Author: 泉

80点

泉

この日も自宅から歩いて５分ほどのこちらにお邪魔いたしました。
未食の気になる一品、券売機の右下隅にひっそりと点る「しょうゆつけ麺」の食券と、いつものように切り落としチャーシュー＆小ライスの食券を併せて購入。カウンター中央に陣取ります。この品は太麺か平打ち麺を選べるそうなのですが、今回は『太麺』を選んでみました。お店ではこの品を「ざる中華」と呼んでいるようです。フロア担当の店員さんから厨房に「ざる中華」入りますと元気な声がかかり調理開始のようです。
壁のＴＶを見ながら待つことおよそ７分でソイツと対麺。
こちらでいただくつけ麺にしては至ってシンプルな面持ちでの登場です（笑）
早速スープから一口
なるほど･･･
その名の通り醤油が効いてますなぁ～
動物系の濃厚なスープに醤油のカエシ。意外とコッテリ仕上げの模様。甘さや酢系の酸味はないようです。ただ、醤油＆魚粉に起因しているであろうほんの僅かな酸味は感じます。スープ上に振りかけられた白ゴマの風味がいいですね。
麺を入浴させズバッと啜ります。コシの強い麺です。太麺と謳う程のインパクトは感じさせないのですが、こちらのラーメンと比べてと言うことなのでしょう。
スープだけでいただくとやや濃いぃなぁという印象だったのですが、麺と絡めると流石の塩梅になるんですねｗ
スープの中からは多目のほうれん草、チャーシュー、半熟味玉半分が出土されます。
トッピングの切り落としはこの日も迫力満点!!普通のチャーシューよりも思いっきり主張が強いんですよね（笑）
濃い目のスープはご飯のおかずにもなりますね～
レンゲでスープをすくい、ソイツをおかずに固めに炊かれた白米をいただく!!
これがまたいいんですよね～ｗｗ
坦々やカレーに隠れてなかなか目立つことのない品のようですが、何気に楽しめる一杯でした。
頻繁にお邪魔できる環境であればこの一杯もローテーション入りしてくると思います。
が、こちらの他の品々のインパクトに比べると少々役不足なのかなぁと･･･
他球団であれば４番を張れる選手が某球団だと球拾い･･･
そんな一品なのかもしれません（笑）

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2009年6月20日 21:44投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 14件

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うぉ････この麺見たら･･･中毒になっちゃいそうです（笑）

醤油なんてあったんですね！！？？

＞坦々やカレーに隠れてなかなか目立つことのない品のようですが、何気に楽しめる一杯でした。
＞頻繁にお邪魔できる環境であればこの一杯もローテーション入りしてくると思います。
＞が、こちらの他の品々のインパクトに比べると少々役不足なのかなぁと･･･
＞他球団であれば４番を張れる選手が某球団だと球拾い･･･
＞そんな一品なのかもしれません（笑）
⇒ワタクシも食べたらそんな表現がピッタリくるような感想になりそうです＾＾

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年6月20日 22:58

泉さん、こんにちは！

お、「桃天花」で醤油つけ麺ですか。
> 動物系の濃厚なスープに醤油のカエシ。意外とコッテリ仕上げの模様。
これがあの麺と合わさると……いや、これはイケそうですね。
> レンゲでスープをすくい、ソイツをおかずに固めに炊かれた白米をいただく!!
うわぁ、美味そ。

私はまだ、「担々麺」が宿題になったままで、再訪せねばと気ばかり焦るのですが……
そもそも「休日」とはかなり縁遠い毎日、指をくわえるばかりです。

では！

miles | 2009年6月20日 23:26

ども～

常食店ですね～
坦々とカレーのイメージばかりが強いですが、普通の系統もあるようで。。
それでもやっぱり旨いんですね～
＞他球団であれば４番を張れる選手が某球団だと球拾い･･･
まあ、周りが濃い奴らばかりなので仕方のないところでしょう。
ちなみにその某球団からすれば、「飼い殺し」かも。。(^^)
林は持って行かれたくないッス。

３ちゃん | 2009年6月21日 05:59

KMです。
ご自宅の近くの店ですね。

いい雰囲気のようですね。
なんとなく伝わってきます。

タレの中の切り落としチャーシュー。
うまそうです。

KM | 2009年6月21日 08:59

こんばんわ。
桃天花はメニュー構成が多種なんですねぇ。
行ってみたいと思いつつなかなか訪問できません。
つけ麺もまた良し、カレーも担々麺も・・・。

＞醤油＆魚粉に起因しているであろうほんの僅かな酸味
この微妙な味わいはよく判ります！
中華系や永福町系の醤油つけ麺で時々感じられますね。
出来れば家族連れで訪問したい店です。
情報、ありがとうございました。

はせぴょん | 2009年6月21日 21:55

こんばんは、こちらでは御無沙汰しております。

何やらレビューが立て続いていますが、最近のお気に入りでいらっしゃるんですね。
徒歩５分にこれだけのお気に入りがあることに、まず嫉妬です(笑)

他のレビューも拝見しましたが、いろいろと楽しめそうなお店ですね。
しかし、一般的なつけめんにあたるメニューが券売機の右下ってのも素敵です(笑)

うらやましい、うらやましい、うらやましい(笑)